Uso de QuitoMax® en el crecimiento y desarrollo de ajo (Allium sativum L.)

Abstract

La producción en Cuba de ajo (Allium sativum L.) es baja a pesar de que en este cultivo se consume una gran cantidad de fertilizantes químicos. Dentro de los bioestimulantes de producción nacional, con resultados beneficiosos en el crecimiento, rendimiento y la protección antiestrés en diferentes cultivos, se encuentra el QuitoMax®. De esta forma el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la aplicación de diferentes dosis de QuitoMax® en el crecimiento y desarrollo del cultivo de ajo clon ‘Criollo Víctor’ en condiciones de campo. Previo a la plantación manual en canteros, la “semilla” se desgranó y se realizó la inmersión de las mismas en diferentes concentraciones de QuitoMax® (1; 5 y 10 mg L-1) y a los 50 días después de plantado (ddp) se realizó una aplicación foliar con estas mismas concentraciones, se empleó un diseño experimental de bloques al azar con cuatro tratamientos y tres réplicas. Se evaluaron los indicadores altura de la planta, número de hojas y contenido de clorofilas a los 70; 90 y 110 ddp. A los 120 ddp se determinaron los diámetros del cuello y ecuatorial del bulbo, número de bulbillos, masa fresca y seca del bulbo, así como el calibre, firmeza y el rendimiento. La mayoría de los indicadores evaluados se incrementaron con el uso del bioestimulante, la dosis más promisoria de QuitoMax® resultó ser la de 10 mg L−1. Este bioestimulante presenta potencialidades para insertarse en el sistema de producción del ajo.