Uso da farinha de caranguejo-uçá no cultivo agroecológico de alface americana: uma experiência conjunta de uma Reserva Extrativista (Resex) com uma Escola Popular de Agroecologia

Abstract

Esse estudo teve como objetivo apresentar uma alternativa de uso sustentável ao resíduo do caranguejo-uçá, na perspectiva do cultivo agroecológico de alface americana, bem como a recomendação da dose mais adequada nas condições locais. Para avaliação agronômica da alface, foram aferidos aos 32 dias após o transplantio, a altura da parte aérea, peso fresco da cabeça, diâmetro da cabeça, altura do caule e número de folhas. Onde foi possível identificar o efeito positivo da aplicação da farinha do caranguejo sobre as variáveis avaliadas, onde destaca-se o aumento mais efetivo do peso fresco e diâmetro da cabeça e número de folhas por planta, ao aplicar-se 2 ton./ha em comparação ao tratamento sem aplicação (0 ton./ha), o que possibilitou um ganho de produtividade de 19,1 %. O que aponta o beneficiamento dos resíduos oriundos da mariscagem do caranguejo-uçá como um possível impulsionador da transição agroecológica em comunidades ribeirinhas.

Circular Economy in Guaiamum and Uçá Crab Waste in Brazil: Potential By-Products—A Systematic Literature Review

“…The analysis of the selected studies reveals a growing interest in research on circular bioeconomy, highlighting the potential of crab waste for various applications, including energy transition, carbon footprint reduction, and climate change mitigation. In addition to the contributions of Rangel et al [32] and Ramos and Ribeiro [33], who explored the use of Uçá crab flour in agroecological cultivation of iceberg lettuce and organic composting of crab residue in coriander cultivation, respectively. Other studies also offer valuable insights.…”

“…Key Results [32] The use of mangrove crab flour in the agroecological cultivation of iceberg lettuce proved to be viable and promoted collaboration between an Extractive Reserve and a Popular School of Agroecology [33] The application of organic compost containing mangrove crab waste (5%) plus dried leaf cuttings with gliricidia in the cultivation of coriander at a dosage of 60 t ha −1 provides better agronomic characteristics. This alternative organic compost is an excellent source of calcium, helping to improve and correct more acidic soils.…”