Urgensi Sertifikasi Halal Food Dalam Tinjauan Etika Bisnis Islam

Syafitri, Mega Novita; Salsabila, Rania; Latifah, Fitri Nur

doi:10.37812/aliqtishod.v10i1.305

Cited by 14 publications

(22 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Dengan demikian, label halal MUI pada produk-produk UMKM akan menjamin keamanan dan kualitas produk itu sendiri (Amini et al, 2022). Lebih lanjut, konsep halal telah menjadi standar kebersihan, keamanan, dan kualitas produk yang diakui di seluruh dunia dan telah menjadi salah satu daya tarik untuk melakukan ekspor produk ke negara-negara muslim (Aang Yusril M, 2020; Fithriana & Kusuma, 2019;Syafitri et al, 2022).…”

Section: Hasil Dan Pembahasan 1 Sosialisasi Sertifikasi Halal Mui Gra...unclassified

Sosialisasi Program Sertifikasi Halal Gratis Bagi Pelaku Usaha Mikro Dan Kecil

Asmawati,

Putri,

Gunawan

2024

JMM

View full text Add to dashboard Cite

Abstrak: Sertifikasi halal merupakan tahapan yang harus dilakukan oleh produsen, khususnya untuk produk-produk makanan dan minuman (mamin), agar konsumen Indonesia yang mayoritas muslim dapat mengkonsumsi produk-produk tersebut dengan rasa aman dan nyaman. Sayangnya, tidak semua produk, khususnya hasil UMKM, yang mencantumkan label halal MUI di kemasan produknya. Oleh karena itu, telah dilaksanakan kegiatan sosialisasi program sertifikasi halal gratis (SEHATI) dan pendampingan pengajuan sertifikasi halal melalui skema self-declare kepada para pelaku UMK anggota Ikatan Muslimah Indonesia (IPEMI) NTB. Tujuan pengabdian ini adalah untuk meningkatkan kesadaran (awareness) para pelaku UMK untuk segera mengurus sertifikasi halal produknya, mengingat per 17 Oktober 2024 semua produk makanan dan minuman wajib bersertifikat halal. Selain itu, mitra juga dibekali dengan softskill (melalui bimtek) yang dapat digunakan untuk mengajukan sertifikasi halal produknya melalui skema self-declare. Mitra kegiatan ini adalah pelaku UMK yang merupakan anggota aktif IPEMI NTB sejumlah 10 orang. Metode pengabdian yang digunakan adalah Participatory Action Researh (PAR), dimana tim pengabdian memberikan sosialisasi program SEHATI yang dilanjutkan dengan pendampingan pengajuan self-declare. Sistem evaluasi yang dilakukan melalui kegiatan pengabdian ini adalah observasi langsung. Tema sosialisasi terdiri dari: “Urgensi Sertifikasi Halal Produk bagi Pelaku UMKM” dan “Teknis Pengajuan Sertifikasi Halal MUI Melalui Skema Self-declare”. Untuk mempermudah mitra dalam pengajuan berkas-berkas yang dibutuhkan, tim pelaksana telah membagikan modul bimbingan teknis yang bisa dipelajari secara mandiri. Berdasarkan hasil observasi, dapat disimpulkan bahwa tingkat keberhasilan program pengabdian ini adalah di atas 80%, ditandai dengan keaktifan dan pemahaman mitra (peserta) terhadap materi yang disampaikan yang ditunjukkan oleh antusiaisme dalam bertanya dan keinginan untuk segera mengajukan sertifikasi halal produk makanan dan minuman yang dimilikinya melalui program SEHATI.Abstract: Halal certification is a step that producers must take, especially for food and beverage products (mamin), so that Indonesian consumers, who are predominantly Muslim, can consume these products with a sense of security and comfort. Unfortunately, not all products, especially those produced by MSMEs, carry the MUI halal label on their product packaging. Therefore, the free halal certification programme (SEHATI) and assistance in applying for halal certification through a self-declaration scheme has been implemented for MSME members of the Indonesian Muslimah Association (IPEMI) NTB. The aim of this service is to raise awareness among MSMEs to start working on halal certification of their products immediately, as all food and beverage products must be halal certified by 17 October 2024. In addition, partners will be equipped with soft skills (through technical guidance) to apply for halal certification of their products through a self-declaration scheme. The partners of this activity are MSE actors who are active members of IPEMI NTB. The service methodology used is Participatory Action Research (PAR), where the service team provides socialisation of the SEHATI programme, followed by assistance in submitting the self-declaration. In addition, the activity participants were actively involved in discussions and mentoring activities. The theme of the socialisation will be: "The Urgency of Product Halal Certification for MSME Actors" and "Technical Application for MUI Halal Certification through the Self-Declare Scheme". To help partners submit the required documentation, the implementation team has distributed technical guidance modules that can be studied independently.

show abstract

Section: Hasil Dan Pembahasan 1 Sosialisasi Sertifikasi Halal Mui Gra...unclassified

Sosialisasi Program Sertifikasi Halal Gratis Bagi Pelaku Usaha Mikro Dan Kecil

Asmawati,

Putri,

Gunawan

2024

JMM

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Sertifikasi Halal dan Labelisasi Halal adalah dua hal yang berbeda namun saling berkaitan. Sertifikasi Halal adalah sebuah surat keterangan berupa sertifikat halal yang dikeluarkan MUI pusat atau dikenal dengan MUI Provinsi yang menyatakan tentang kehalalan suatu produk, baik berupa makanan, minuman, kosmetik, hingga obat-obatan yang sesuai dengan syari'at Islam (Syafitri et al, 2022).…”

Section: Hasil Dan Pembahasan Perbedaan Sertfikasi Halal Dan Labelisa...unclassified

“…Ketiga, hewan yang disembelih tidak sesuai dengan syariat islam. Keempat, memisahkan tempat pengolahan, tempat penyimpanan, tempat penyembelihan, pengemasan, pendistribusian, penjualan, serta penyajian antara produk yang halal dan tidak halal (Syafitri et al, 2022).…”

Section: Hasil Dan Pembahasan Perbedaan Sertfikasi Halal Dan Labelisa...unclassified

See 1 more Smart Citation

Analisis Pemberitahuan Informasi Halal Pada Aplikasi Grab Food Menurut Kompilasi Hukum Ekonomi Syariah

Nasution

Tarigan

2022

almanhaj

View full text Add to dashboard Cite

Muamalah activities always keep up with the times, the influence of world globalization and increasingly sophisticated technology causes humans to demand fast and easy things in various fields of life. One of them is the food delivery service from Grab or commonly known as Grab Food. The use of technology and information systems makes food delivery services very efficient to use, namely by placing an order online through a smartphone application. However, it is very unfortunate that the notification of halal information in it is not as complete as the Grab application in the neighbor country. Therefore, the purpose of this writing is to make Grab and consumers aware of the importance of including halal information in every product they distribute in the community. In writing this article the method used by the author is to use a normative juridical method, namely, library research originating from various literature with discussions that are in accordance with the author's theme. The results of the study show that there are differences in the halal food selection feature already available in the Grab Malaysia application, but for the Indonesian application this feature is not yet available. So that many Muslim consumers are trapped and confused in choosing halal products. This is not in accordance with the rules contained in the Compilation of Sharia Economic Law.

show abstract

“…al., 2020). Sebagai negara dengan populasi manusia mayoritas beragama islam maka pelaku usaha perlu untuk meningkatkan kesadaran akan produk halal hal ini dilakukan agar sesama saudara/saudari muslim saling menjaga kehalalan produk yang beredar di masyarakat agar tidak menimbulkan kekhawatiran untuk digunakan/dikonsumsi (Syafitri et al, 2022).…”

unclassified

Pendampingan Proses Produksi Halal Dan Sertifikasi Halal Umkm Binaan Pt Bara Tabang

Andriana,

Jelita,

Iryanto

et al. 2023

JMM

View full text Add to dashboard Cite

Abstrak: Kepemilikan sertifikasi halal diperuntukkan untuk segala usaha jenis olahan makanan halal, termasuk yang diproduksi oleh UMKM. Meskipun masih kategori UMKM, tetap harus berupaya mempelajari dan mengikuti standar halal yang berlaku di Indonesia sebagai upaya peningkatan persaingan bisnis dan standarisasi produk. Berdasarkan survei yang sudah dijalankan, didapati permasalahan yang dihadapi yaitu pelaku usaha Desa Hambau yang bergerak dibidang kuliner ialah belum memiliki legalitas sertifikat halal. Keterbatasan ilmu mengenai cara mendapatkan sertifikat halal merupakan salah satu kendala yang dihadapi oleh pelaku UMKM. Tujuan dari kegiatan pengabdian ini ialah mendorong persiapan sertifikasi halal UMKM di Desa Hambau sehingga produk yang dihasilkan mampu bersaing dengan produk dari berbagai daerah. Metode yang dilakukan pada kegiatan ini ialah survei, penyuluhan dan pendampingan. Hasil dari kegiatan ini pelaku UMKM dapat memahami bahan-bahan hingga proses produksi yang halal, label dan kemasan yang aman untuk produk pangan dengan hasil akhir 4 UMKM Desa Hambau binaan PT Bara Tabang telah mendapatkan sertifikasi Halal.Abstract: Ownership of halal certification is intended for all types of processed halal food businesses, including those produced by MSMEs. Even though it is still in the MSME category, it must still try to learn and follow the applicable halal standards in Indonesia as an effort to increase business competition and product standardization. Based on the survey that has been carried out, it was found that the problem faced was that Hambau Village business actors engaged in the culinary field did not yet have the legality of a halal certificate. Limited knowledge about how to obtain a halal certificate is one of the obstacles faced by MSME actors. The purpose of this community service activity is to encourage the preparation of MSME halal certification in Hambau Village so that the products produced are able to compete with products from various regions. The methods used in this activity are surveys, counseling and mentoring. The results of this activity MSME actors can understand the ingredients to halal production processes, labels and packaging that are safe for food products with the final result 4 MSME in Hambau Village assisted by PT Bara Tabang have received Halal certification.

show abstract

Urgensi Sertifikasi Halal Food Dalam Tinjauan Etika Bisnis Islam

Cited by 14 publications

References 0 publications

Sosialisasi Program Sertifikasi Halal Gratis Bagi Pelaku Usaha Mikro Dan Kecil

Sosialisasi Program Sertifikasi Halal Gratis Bagi Pelaku Usaha Mikro Dan Kecil

Analisis Pemberitahuan Informasi Halal Pada Aplikasi Grab Food Menurut Kompilasi Hukum Ekonomi Syariah

Pendampingan Proses Produksi Halal Dan Sertifikasi Halal Umkm Binaan Pt Bara Tabang

Contact Info

Product

Resources

About