Über den Einfluß der postoperativen parenteralen Ernährung auf den Proteinstoffwechsel kardiochirurgischer Patienten

Abstract

Es wird über eine vergleichende Ernährungsstudie bei 20 kardiochirurgisch operierten Patienten berichtet. Alternativ wurden bei gleicher Gesamtkalorienzahl parenteral entweder ausschließlich essentielle Aminosäuren (Gruppe 1, n = 10) zugeführt oder ein Gemisch aus essentiellen (45%) und nicht-essentiellen (Gruppe 2, n = 10). Die neben den üblichen Routinelaborparametern ermittelten Meßwerte des Proteinstoffwechsels zeigten bei weitgehend gleichsinnigen Veränderungen beider Gruppen nur ein geringfügiges Unterschreiten der Normbereiche. Die kumulative Stickstoffbilanz war nur in Gruppe 2 positiv. Eine additive parenterale Ernährung erscheint aufgrund der unzureichenden oralen Nahrungsaufnahme kardiochirurgisch operierter Patienten unbedingt angezeigt. Auf die Vor- und Nachteile der verwandten Ernährungsregime wird hingewiesen, wobei der günstige Effekt eines gemischten Aminosäuremusters (in Kombination mit ausreichend hoher Kalorienzufuhr) auf die Stickstoffbilanz unterstrichen wird.