Turi̇zm Tanitim Faali̇yetleri̇nde Fotoğraflarin Kullanimi: “Home Of…” Konsepti̇ Örneği̇

Abstract

Gerçekleştirilen bu araştırmanın temel amacı turizm tanıtım faaliyetlerinde kullanılan fotoğrafların sınıflandırılmasıdır. Bununla beraber bu fotoğrafların yerli ve yabancı turistlerin gözüyle nasıl değerlendirildiği de bu araştırma sonucunda ortaya konmuştur. Bu amacı gerçekleştirebilmek için T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından 2014 yılında Türkiye'nin dış tanıtımında kullanılan "Home of…" konsepti fotoğraflarına odaklanılmış ve Kültür ve Turizm Bakanlığı Tanıtma Genel Müdürlüğü internet sitesinden elde edilen 100 adet fotoğraf, turizm çeşitlerinin tanıtımına göre Nvivo 11 programı aracılığıyla sınıflandırılmıştır. Araştırmada nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır. Ayrıca kültür turizmini tanıtımına yönelik 49 fotoğrafın kültür turizminin hangi unsuruna işaret ettiği tespit edilmeye çalışılmış ve bununla da yetinilmeyip bu fotoğraflar hakkında 34'ü yerli ve 34'ü yabancı olmak üzere toplam 68 kişinin görüşlerine başvurulmuştur. Araştırma sonuçlarına göre Türkiye'nin tanıtımında kullanılan bu fotoğrafların; "Kültür turizmi, inanç turizmi, deniz-güneş-kum turizmi, doğa turizmi, gastronomi turizmi, spor turizmi, dinlenme turizmi, termal turizm, şehir turizmi, yat turizmi ve kış turizmi" olmak üzere toplam 11 turizm çeşidinin tanıtımına yönelik olduğu görülmüştür. Ayrıca kültür turizminin tanıtımına ilişkin fotoğraflar; geleneksel el sanatları, geleneksel yiyecek-içecekler, Türk folkloru, arkeolojik eserler ile tarihi ve kültürel mimariye yönelik fotoğraflar olmak üzere 5 unsura yönelik olduğu görülmüştür. Bununla beraber bu fotoğrafların katılımcıların seyahatlerini olumlu yönde etkilediği sonucu bu araştırmayla ortaya konmuştur.

Mapping of Scientific Knowledge Related to Gastronomy Experience: A Bibliometric Analysis

“…Ulusal alanyazın ise TR Dizin platformu kullanılarak incelenmiş ve bibliyometrik yöntemi kullanan 136 araştırma tespit edilmiştir. Bu araştırmaların turizm çeşitlerini ele alan çalışmalara (Ercan, 2020;Gök, 2021;Karasakaloğlu, 2020;Sürme, Olcay & Karaçil, 2018), gastronomi konulu araştırmalara (Boyraz & Sandıkçı, 2018;Ercan, 2020;Güzeller & Çeliker, 2017;Nebioğlu, 2019), turizm ve gastronomi odaklı lisansüstü tezlere (Aydın & Aksöz, 2019;Çolakoğlu, Altun & Kıykaç, 2019;Demirbulat & Dinç, 2017;Sünnetçioğlu, Yalçınkaya, Olcay & Mercan, 2017) gibi farklı konuya odaklandığı tespit edilmiştir. Bu nedenle bu araştırmanın amacı, alanyazında gastronomi deneyimi araştırmalarındaki eğilimleri inceleyerek bu araştırma konusuna genel bir bakış sunmak ve gelecekteki araştırmalar için potansiyel yönleri tespit etmektir.…”