Transesterificação Do Acetato De Etila Com Metanol: Avaliação Termodinâmica

Abstract

RESUMO: A transesterificação é uma das mais primordiais reações da química orgânica PALAVRAS-CHAVE:Transesterificação; Simulação; Condições de Reação; Termodinâmica . INTRODUÇÃOA obtenção de ésteres pode ocorrer através da reação entre um ácido carboxílico e um álcool (esterificação) e da reação entre um éster e um álcool na presença de catalisador formando um novo éster e um novo álcool (transesterificação) (Peng et al., 2013). Os ésteres orgânicos ocorrem de forma natural em óleos, gorduras, flores e frutas sendo responsáveis por odores e sabores característicos e em consequência disso uma grande variedade de ésteres é empregada com o objetivo de conferir sabor e odores artificialmente a diversos produtos; tornando-se assim um produto de interesse para as indústrias de perfumaria, de alimentos, de cosméticos e farmacêutica, além de serem espécies intermediárias nas indústrias de plásticos e de química fina (Alonso et al., 2009;Tomke, Rathod, 2015).O equilíbrio químico e termodinâmico de uma reação corresponde a composição na qual produtos e reagentes minimizam a energia livre de Gibbs do sistema. Para se obter as composições de equilíbrio de uma dada reação, deve-se solucionar a formulação matemática que minimize a energia de Gibbs do sistema (Leal et al. 2016).

Simulation of the degradation of the main constituent from Lavandula dentata L. essential oil

“…To structure the reaction system, a Gibbs reactor was chosen, which uses the principle of minimizing Gibbs free energy to obtain the concentrations of each component when the reaction reaches equilibrium (Oliveira 2017).…”