Toxic effect of heavy metals in livestock health

Determination of heavy metals in exposed corned beef and chicken luncheon that sold in Sulaymaniah markets

“…Instances of heavy metal contamination in meat products during processing have been reported (Santhi et al, 2008 andBrito et al, 2005). Heavy metal pollutants can contaminate the products during processing (through the raw material, spices, water and packaging) by inhalation of air and penetration through the skin's surface (Raikwar et al 2008 andSanthi et al, 2008). In other cases, contaminated animal feed and rearing of livestock in proximity to polluted environment were reportedly responsible for heavy metal contamination in meat (Miranda et al, 2005 andSabir et al, 2003).…”

Hematotoxicity status of lead and three other heavy metals in cow slaughtered for human consumption in Jos, Nigeria

“…Health issues such as brain damage, anaemia and kidney malfunctioning have been reported (Zheng et al, 2003;Ogamba et al, 2016). Based on health importance, Raikwar et al (2008), classified heavy metals as essential (Cu, Zn, CO, Cr, Mn and Fe); non-*Corresponding author. E-mail: menelucky@yahoo.com.…”

Dampak Penambangan Emas Tradisional pada Lingkungan dan Pakan Ternak di Pulau Lombok

“…Sumber mineral diperoleh ternak dari pakan, air minum atau oleh pemiliknya melalui manajemen pemeliharaan misalnya saja pemberian obat-obatan ataupun mineral tambahan (Anonimous, 2007;Beede, 2006 ;Raikwar, 2008). Bila pakan yang dimakan banyak terkontaminasi oleh mineral dan logam berat seperti merkuri dan sianida dan tidak diinginkan dalam fungsi fisiologis tubuhnya maka akan merugikan kesehatan ternak dan manusia yang mengkonsumsi produk peternakan (Raikwar, 2008). Masuknya logam berat ke dalam tubuh ternak (paparan) secara alami dapat terjadi melalui perantara rumput atau beberapa jenis leguminosa pakan ternak dan air minum yang tercemar oleh logam berat.…”

“…Berbagai proses biologi dan mikrobiologi dapat melokalisasi logam ke dalam tanah. Kontaminasi logam berat biasanya terakumulasi di kedalaman 75 cm diatas tanah, memiliki resiko besar dimakan oleh ternak ruminansia karena mudah diserap oleh akar rumput dan tanaman yang hidup diatasnya sehingga dapat menyebabkan gangguan kesehatan ternak (Raikwar, 2008 ;Wilkinson, et al, 2003).…”

“…Adanya kontaminasi rumput alam atau tempat penggembalaan ternak oleh logam berat dapat menyebabkan keracunan, kerontokan bulu, kematian saraf, gangguan pencernaan dan penglihatan pada ternak (Raikwar, 2008 ;Wilkinson, et al, 2003).…”