Resumo: Este artigo propõe a construção de um modelo de otimização para a definição do portfólio de produtos de uma usina sucroalcooleira, levando em conta aspectos operacionais e financeiros. Considera-se que a receita obtida por um produtor provém da venda de açúcar e álcool no mercado físico e de resultados obtidos através de operações de hedge no mercado de derivativos de açúcar. Empregando como medida de risco o CVaR (Conditional Value-at-Risk), o modelo possibilita a construção de uma fronteira eficiente e, de acordo com a tolerância ao risco do produtor, define a estratégia ideal de produção (mix de produção) e de atuação no mercado de derivativos (razão de hedging). Através do modelo o artigo busca também analisar a vantagem do uso do mercado de opções na construção de estratégias financeiras de hedging em mercados de commodities agrícolas.Palavras-chave: Setor sucroalcooleiro. Mix de Produção. Razão de hedge. Otimização. Gestão de Portfólio.Abstract: This article proposes the construction of an optimization model to define the product portfolio of a sugarcane mill, taking into account operational and financial aspects. It is considered that the revenue earned by a producer comes from the sale of sugar and alcohol in the physical market and the results obtained through hedging in the derivatives market of sugar. Employing CVaR (Conditional Value-at-Risk), as the risk measure, the model allows the construction of an efficient frontier and, according to the producer's risk tolerance, defines the optimal strategy of production (production mix) and activity in the derivatives market (hedge ratio). Through the model the article also seeks to analyze the advantage of using the options market in the construction of financial hedging strategies in agricultural commodities markets.Keywords: Sugar Alcohol. Production Mix. Hedge Ratio. Optimization. Portfolio Selection.
INTRODUÇÃOO mercado de commodities agrícolas conta com inúmeros instrumentos que possibilitam reduzir o risco financeiro a que os produtores agrícolas estão sujeitos.Em especial o mercado de derivativos possibilita a construção de estratégias financeiras com maior ou menor complexidade, sendo bastante conhecidas as que Revista Produção Online, Florianópolis, SC, v.14, n. 4, p. 1270-1291, out./dez. 2014. 1271 utilizam o mercado futuro e de opções. Entretanto as estratégias financeiras e de produção não costumam ser tomadas de maneira agregada, de tal forma que a partir da definição ad hoc do mix de produção, compra-se (ou vende-se) ativos no mercado futuro ou de opções visando assegurar preços. Uma pergunta importante refere-se, portanto à possibilidade de determinar o mix de produção em conjunto com as estratégias no mercado de derivativos. Este problema é particularmente relevante em situações nas quais há flexibilidade de produção, como ocorre na produção sucroalcooleira, em que o usineiro pode -a partir da mesma matéria prima -produzir açúcar e álcool combustível.Desta forma o objetivo deste artigo é apresentar um modelo de decisão para constru...