Resumen. El objeto de este trabajo es revisar la situación actual de las investigaciones didácticas realizadas en el campo de la química sobre los conceptos de cantidad de sustancia y de mol. La revisión está organizada en cuatro apartados: dificultades de aprendizaje, dificultades de enseñanza, controversias sobre la magnitud «cantidad de sustancia» y estrategias de enseñanza. Palabras clave. Dificultades de aprendizaje, cantidad de sustancia y mol, dificultades de enseñanza, estrategias de enseñanza, revisión de investigaciones.Summary. The aim of this paper is to review the present situation of «amount of substance» and mol concepts research in Chemical Education. We organise the review in four fields: learning difficulties, teaching difficulties, controversies about the magnitude of «amount of substance» and teaching strategies. Keywords. Learning difficulties, amount of substance and mole, teaching difficulties, strategies of instruction, review of research.