The Quantitative Determination of Ascorbic Acid in Small Amounts of White Blood Cells and Platelets

Nutrients in Frozen Foods, Variations in Nutritive Value of Frozen Green Baby Lima Beans as a Result of Methods of Processing and Cooking

“…Briefly, the beans were prepared for freezing in the following stages: pumped from the unloading platform through a flume, with water for partial cleaning; passed through salt brine solution for partial grading into mature and immature beans, and for removal of shriveled beans, pieces of pods and vines, and other extraneous materials; blanched for about 3 minutes in water at temperatures ranging from 98°to 100°C . ; cooled in cold water for about 2 through a pneumatic separator for further separation into grades and removal of extraneous materials; elevated to the salt brine separator for final separation into grades; washed to remove brine; and packaged and frozen by the quickfreezing process. The principal difference in the processing of the beans in the two freezing plants was in the concentration of the salt brine solution used.…”

Techniques of Histo- and Cytochemistry: A Manual of Morphological and Quantitative Micromethods for Inorganic, Organic and Enzyme Constituents in Biological Materials

“…Borchardt method, for localization of gold, 27 Bordley-Hendrix-Richards Gentian violet stain for starch, 51 Gerard-Cordier adaptation of Prussian Blue method for iron to localization of uranium, 29 Gersh method for localization of chloride-phosphate-carbonate, 33 Gersh-Baker modification of Caspersson in situ technique of visible and ultraviolet absorption histospectroscopy, 116-118 Gersh-Macallum method for localization of potassium, 14 Glick acidimetric method for esterase and lipase, 309…”

Συγκριτικός Προσδιορισμός Του Ασκορβικού Και Δεϋδροασκορβικού Οξέος Στο Πλάσμα Και Τα Λευκά Αιμοσφαίρια Με Τη Μέθοδο Της Υγρής Χρωματογραφίας Υψηλής Απόδοσης

“…Η μέθοδος είναι δύσχρηστη με κίνδυνο λαθών αφού υπάρχουν πολλά βήματα αντιδράσεων και τα δείγματα και τα πρότυπα διαλύματα πρέπει να επεξεργαστούν με πανομοιότυπο τρόπο για κάθε ένα από αυτά (Cooke and Moxon,1981). Οι πιο συχνές συνυπάρχουσες ουσίες είναι κάποια σάκχαρα και αμινοξέα, θειοθειϊκά άλατα, το γλυκουρονικό οξύ, και ρεδουκτόνες (Tangney, 1988, Roe et al, 1948, Bourgeois & Mainguy, 1975, Bessey et al, 1947, Roe, 1961. Αν οι συνυπάρχουσες ουσίες ελαχιστοποιηθούν με διάλυση για παράδειγμα , η ευαισθησία χάνεται και απαιτούνται πρόσθετα βήματα.…”