The people of Buenos Aires and their reaction to cholera and yellow fever epidemics (1856-1886)

¿Dejan Huellas las pandemias?, tras los legados de la COVID-19

“…En otro orden, Maximiliano Fiquepron (2017), muestra en relación con las prácticas funerarias y a esta epidemia, cómo quedaron en manos de la policía y las comisiones de vecinos parroquiales el entierro de los cuerpos, quitándole a la familia su rol habitual. Es decir, el entramado ritual que acompañaba la muerte también se vio alterado, instalando nuevas prácticas de enterramiento que tendieron a perdurar incluso una vez pasados los brotes de máxima letalidad.…”

Historia y caracterización fisicoquímica de la uva Isabella (Vitis labrusca x Vitis vinifera) y el vino de la costa de Berisso

“…Berisso es una localidad costera situada a 70 Km al sur de Buenos Aires, y a 7 Km de la Capital Provincial La Plata. Su origen se relaciona con la actividad de los saladeros, que habían sido desplazados desde las costas del Riachuelo a la Ensenada de Barragán, por ser responsables de las terribles epidemias de cólera y fiebre amarilla ocurridas en Buenos Aires en 1869 y 1871, que causaron varios miles de muertos (Fiquepron, 2017). El primer saladero se inauguró el 24 de junio de 1871, en el lugar que hoy ocupa el Centro Cívico (Chueco, 1886).…”