The Nitrogen Balance During Dietary Correction Op Obesity

Strang, James M.; McClugage, Harry B.; Evans, Frank A.

doi:10.1097/00000441-193103000-00005

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“…Metabolische Entgleisungen und Gesundheitsstörungen wurden unter dieser niedrigen Energiezufuhr nicht beobachtet. Mit einer Proteinzufuhr von etwa 50 bis 70 g/Tag wurde nachweislich eine ausgeglichene Stickstoffbilanz erreicht (35). Die Diät mit sehr niedrigem Kaloriengehalt und relativ hohem Proteingehalt war mit herkömmlichen Nahrungsmitteln aufwendig und schwierig herzustellen, erforderte Zeit, Mühe und Sorgfalt und ließ wenig Raum für Vielfalt und Variabilität.…”

Section: Meal Replacement Strategy With Formula Products For Treatmenunclassified

Mahlzeitenersatzstrategie mit Formulaprodukten zur Therapie der Adipositas

Flechtner-Mors¹

2009

Adipositas - Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie

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ZusammenfassungDie für die Gewichtsreduktion erforderliche Einschränkung der Energiezufuhr kann problemlos mit Formulaprodukten erreicht werden. Formulaprodukte sind Nährstoffmischungen, die in Magermilch, Sojamilch oder Wasser gelöst als Getränke eingenommen werden. Bei reiner Formuladiät werden alle Mahlzeiten durch Formula ersetzt. Die Formuladiät ist einfach herzustellen und die wirksamste Maßnahme zur Gewichtsreduktion. Bei einem partiellen Mahlzeitenersatz zur Gewichtsreduktion werden täglich zwei Mahlzeiten durch Formula ersetzt. Eine verbleibende Mahlzeit aus natürlichen Nahrungsmitteln erlaubt Flexibilität und Variabilität, Teilnahme am familiären und gesellschaftlichen Leben. Nach der gewünschten Gewichtsabnahme kann durch Ersatz nur noch einer Mahlzeit durch Formula neuerlichem Gewichtsanstieg begegnet werden. Somit ist die Mahlzeitenersatzstrategie ein wirksames Mittel zur Gewichtsabnahme und Gewichtskontrolle.

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Mahlzeitenersatzstrategie mit Formulaprodukten zur Therapie der Adipositas

Flechtner-Mors¹

2009

Adipositas - Ursachen, Folgeerkrankungen, Therapie

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“…A fasting diet is one with less than 200 kcal/d of energy. Although Evans had published an earlier (14) as well as later (15,17,26) summary of his diet the paper republished on page 210 is his definitive use of a diet in the range of 400 kcaUd.The authors begin their paper by noting that obesity is a hazard to continued good health. They go on to discuss the apparent paradox that some people appear to get fat while others do not on equivalent diets.…”

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confidence: 99%

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From Very‐Low‐Energy Diets to Fasting and Back

Bray

1995

Obesity Research

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Absorptive Capacity of the Jejunum of Obese and Lean Subjects

Billich¹,

Bray²,

Gallagher³

et al. 1972

Arch Intern Med

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The jejunum of eight obese (mean weight 139 kg [306 lb 8 oz]) and four lean subjects (mean weight, 71 kg [156 lb 8 oz]) was perfused with isotonic glucose-sodium chloride solutions containing a nonabsorbable marker polyethylene glycol and, in four subjects, also folic acid, before and after a fi ve\x=req-\ day total caloric fast. Absorption of glucose, water, sodium, chloride, and folic acid and secretion of urea and potassium were determined. The absorptive capacity of the sub-stances measured was identical in normal\x=req-\

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