INDICE Bibliografia. Defmizione del concerto di vitamina. PARTE I. --LE VITAMINE LIPOSOLUBILI. I. LA VITAm~ A: La natura della vitamina A. Contenuto di vitamina A nel eorpo e nei suoi organi. Tenore in vitamina A degli alimenti. Cenni storiei sulla malattia da carenza del fattore A. Quadro elinieo della nlalattia da earenza del fattore A: 1. L'arresto dell'aecrescimento. 2. La diminuita resistenza contro le infezioni. 3. Alterazioni cutanee. 4. I1 comportameato dell'apparato respiratorio e digerente. 5. I1 eomportamento delle vie uranarie. 6. Altri organi ghiandolari. 7. I1 sistema nervoso. 8. I1 sangue. 9. L'oeehio nella earenza di vitamma A: a) Emeralopia. b) II rondo dell'occhio nell'emeralopia. c) La vitamina A e la rigenerazione della porpora visiva. d) Xeroftalmia e cheratomalacia. Alterazioni degl[ annessi oculari. e) L'importanza dell'eta e del c|ima nei riguardi della xeroftalmia.]) L'import, anza del sesso nei riguardi della xeloftalmia. g) Alt~i fattori in rapporto con la xeroftalmia. h) I1 fegato e il suo rapporto con la carenza di vitamina A. i) L'influsso stagionale. L'effetto della radiazione solare, Altri fattori.Gli esperimenti su animali.