The Impact of New World Plants, 1500–1800: The Americas in Italy

Gentilcore, David

doi:10.1017/9781316389034.011

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“…Thus, for example, in central Italy the predominance of a sharecropping system would appear to have made the adoption of maize more problematic than in northern Italy (Mocarelli, Vaquero Piñeiro 2018). Moreover, equally relevant in order to explain the ways in which the diffusion of maize took place seems to be the cultural dimension, that is to say the attitude of peasants with regard to this new crop (Gentilcore 2017). This will be illustrated with two different examples.…”

Section: Luca Mocarellimentioning

confidence: 99%

Maize in the north-eastern Mediterranean: new insights and researches

Mocarelli¹

2020

Maize to the People! Cultivation, Consumption and Trade in the North-Eastern Mediterranean (Sixteenth-Nineteenth Century)

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Section: Luca Mocarellimentioning

confidence: 99%

Maize in the north-eastern Mediterranean: new insights and researches

Mocarelli¹

2020

Maize to the People! Cultivation, Consumption and Trade in the North-Eastern Mediterranean (Sixteenth-Nineteenth Century)

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“…De hecho, los libros de botánica editados en la primera mitad del siglo XVI incluyen ya la nueva planta. El naturalista Ulisse Aldrovandi la describe en detalle en 1551 y algunos años más tarde, en 1564, lo hará también Agostino Gallo en su famosa obra, Los diez días de la agricultura y los placeres de la villa (Galli, 2016;Gentilcore, 2017). Tras esta fase inicial, en la que el maíz se aclimató en los jardines privados, donde se reunían las especies vegetales llegadas de lejanas y misteriosas tierras (Ambrosoli, 1992), la planta pasó de su condición de exótica rareza a la de cereal sembrado por razones alimenticias.…”

Section: Introductionunclassified

El maíz en Italia, siglos XVI-XIX: precios, mercados y haciendas agrícolas (dos casos de estudio: Lombardía y Umbría)

Mocarelli

Piñeiro

2018

Ohm

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El presente estudio tiene por objetivo presentar algunos aspectos clave que nos ayuden a comprender la introducción y expansión del maíz en Lombardía y Umbría en los siglos XVI y XIX, dos regiones emblemáticas en lo que concierne a su historia en Italia. El trabajo utiliza material de archivo inédito para comprobar la validez de una serie de presupuestos de investigación. En primer lugar, la cronología de la introducción del nuevo cultivo, un proceso histórico que, sin duda, implicó la acuñación de nuevas palabras para designar un alimento desconocido hasta la segunda mitad del siglo XVI. Veremos luego las rutas que siguió la “revolución del maíz” en Italia, atendiendo al papel jugado en este sentido por los grandes propietarios de tierra. Otro tema de interés que trataremos son los cambios que la nueva planta introdujo en la estructura productiva, o la forma en que su consumo modificó el tradicional funcionamiento de los mercados de cereal, tanto urbanos como rurales, al favorecer el desarrollo de las haciendas y la aparición de mercaderes especializados. Desde este punto de vista, un aspecto central de nuestro estudio será la posición del maíz en la formacion de ese mercado de cereales. Por esta razón, la investigacion presenta toda una serie de datos estadísticos que demuestran la validez de la tesis relativa a la integración de los circuitos comerciales y, lo que es más emblemático, la perfecta correlación en ellos de los precios. Al respecto, la evolucion de esos precios, tanto del trigo como del maíz, pondrán de relieve la integración de amplios espacios comerciales en la Italia de los siglos XVIII y XIX.

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Fates of Romes

Bresson

2020

J. Rom. Stud.

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Kyle Harper's book The Fate of Rome marks the thunderous entry of Nature into the world of ancient history of the twenty-first century. This is not the first book devoted to questions of climate and diseases in the ancient world, but its publication nonetheless represents a turning point. From now on, whether they work on political, social, economic, or even religious history, ancient historians will no longer be able to ignore these factors in their own writings. That is not to say that all the theses of the book, especially its natural determinism, should be accepted uncritically.

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The Impact of New World Plants, 1500–1800: The Americas in Italy

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Maize in the north-eastern Mediterranean: new insights and researches

Maize in the north-eastern Mediterranean: new insights and researches

El maíz en Italia, siglos XVI-XIX: precios, mercados y haciendas agrícolas (dos casos de estudio: Lombardía y Umbría)

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