The Effect of Quality Management Systems on the Performance of Food Processing Firms in Kenya

Kibe, Evelyn Nyakio; Wanjau, Kenneth

doi:10.9790/487x-16526172

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“…TQM se puede implementar en cualquier tipo de organización y que existe una relación positiva con el desempeño de la empresa (Jaafreh, 2013), lo que significa que TQM permite a las organizaciones alcanzar mayores resultados financieros, operacionales (Kibe & Wanjau, 2014) y mejorar su posición en el mercado, son estos los motivos que posee una alta aceptación en el campo empresarial (Giménez, Jiménez, & Martinez, 2014), (Santos & González, 2008).…”

Section: Gestión Total De La Calidad (Tqm -Total Quality Management)unclassified

“…Amplia literatura ha identificado los principales beneficios de la gestión total de la calidad: mejora de la calidad de productos y servicios, aumenta la satisfacción de los clientes y empleados, reducción de costos, mejora el desempeño financiero, aumenta la competitividad, incrementa la productividad, aumento de la autonomía de los empleados, incrementa la motivación de los empleados, repercusión en la innovación y la mejora continua (Kibe & Wanjau, 2014) (Zehir, Ertosun, Zehir, & Müceldilli, 2012) (Jaafreh, 2013) (Chen, Anchecta, Lee, & Dahlgaard, 2016) (Martínez, 2011) (Santos & González, 2008).…”

Section: Gestión Total De La Calidad (Tqm -Total Quality Management)unclassified

“…Sin embargo, para que TQM pueda ser exitoso y lograr estos beneficios, es necesario una implementación efectiva y decisiones estratégicas acertadas (Kibe & Wanjau, 2014).…”

Section: Gestión Total De La Calidad (Tqm -Total Quality Management)unclassified

“…Para que los sistemas de gestión de calidad basados en la ISO 9001 influyan positivamente en los sistemas de gestión de calidad en cuanto al desempeño organizacional, en la satisfacción del cliente y en los resultados financieros (Rositas, 2009) (Villa, Parroquín, Martínez, & Torres, 2016) (Kibe & Wanjau, 2014) (Álvarez, Vila, Fraiz, & Cruz, Análisis de las relaciones de dependencia entre los factores críticos de la calidad y los resultados. Sector de alojamiento turístico en España, 2013) Se requiere que la alta dirección demuestre un liderazgo directo, activo y comprometido (Merli, 1995) (ISO, 2015).…”

Section: Liderazgo De La Alta Direcciónunclassified

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Factores claves del éxito de las organizaciones que han adoptado la norma ISO 9001

Jijón

Anastacio

2018

IRJ

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La Calidad es fundamental para que las organizaciones puedan obtener resultados. En la historia, la calidad ha evolucionado de tal manera que en la actualidad se han desarrollado algunas filosofias, entre ellas la Gestion Total de la Calidad (TQM), para permitir a las organizaciones cumplir con su proposito. Sin embargo, como toda filosofia, TQM requiere de modelos y lineamientos que permitan ser asumidos por las organizaciones y obtengan los beneficios que esperan. Uno de esos modelos es la norma ISO 9001, la mas reconocida a nivel mundial, que promueve beneficios a traves del cumplimiento de los requisitos de esta norma y la mejora continua del sistema de gestion de calidad. A pesar de que existen abundantes estudios acerca de los factores clave del exito de TQM en las organizaciones, no se considera conveniente asumirlos paraÂ la norma ISO 9001, debido que asta tiene una estructura y propositos particulares que requieren ser tomados en cuenta. A traves de la revision de literatura pertinente, en este ariculo se propusieron factores claves para alcanzar el exito de los sistemas de gestion de calidad de las organizaciones basados en la norma ISO 9001.

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Section: Gestión Total De La Calidad (Tqm -Total Quality Management)unclassified

“…Sin embargo, para que TQM pueda ser exitoso y lograr estos beneficios, es necesario una implementación efectiva y decisiones estratégicas acertadas (Kibe & Wanjau, 2014).…”

Section: Gestión Total De La Calidad (Tqm -Total Quality Management)unclassified

Section: Liderazgo De La Alta Direcciónunclassified

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Factores claves del éxito de las organizaciones que han adoptado la norma ISO 9001

Jijón

Anastacio

2018

IRJ

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“…In the previous study, (Cornelison, 2013) identified a number of benefits by implementing TQM. (Prajogo and Sohal, 2003;Almansour, 2012;Kibe and Wanjau, 2014) identified the involvement of TQM practices with the quality and performances. (Joiner, 2007) concluded that there is a strong positive relationship between the extent of implementation of TQM practices and organization performance.…”

Section: Introductionmentioning

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Applying Total Quality Model for Improving Quality In the Grassroots Jamu Enterprises

Nuringsih¹,

Rodhiah²

2019

Proceedings of the Proceedings of the 2nd International Conference on Advance and Scientific Innovation, ICASI 2019, 18 July, B

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To develop the quality culture in the grassroots jamu enterprises practices, this article evaluates the model of quality management based on TQM. The business has existed for a long time, yet has remained unregistered. Therefore, their quality performances have not been entirely monitored by the government. It serves as an instrument to measure the implementation of quality culture in their daily work process, such as preparation input, productions, output, service quality, and environmental relationships. The goal of the social engineering is to develop awareness in the communities to control the quality continuously. The theoretical and policy implications will then be discussed.

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Understanding the Relevance of Quality Management in Agro-food Product Industry: From Ethical Considerations to Assuring Food Hygiene Quality Safety Standards and Its Associated Processes

Okpala

Korzeniowska

2021

Food Reviews International

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The continuous improvement in good practices and implementation of hazard analysis and critical control points (HACCP) remains very crucial for food hygiene quality safety to steadily thrive in the agro-food product industry sector. To improve the agro-food product quality, the dependency of quality management (QM) on such key facets as quality assurance (QA), control, improvement, and planning appears to be on the rise. Herein, how food hygiene quality safety standards and their associated processes have been assured is described. To understand the relevance of QM in the (abovementioned) processes, we discuss some ethical quality considerations, food quality safety standards, HACCP fundamentals/implementation, QA control systems, other quality standards associated with agro-food industry, together with supplementary essentials associated with quality. Through the combined efforts of HACCP and QA control points (QACP) such as improved food hygiene, both quality, and safety levels can be further enhanced and sustained. Establishing the QM system within a given agrofood product enterprise is not the real deal, what matters most is how to maintain and sustain it. Some challenges encountered during the auditing/ implementation processes of food safety management systems, as well as directions for future studies, involving QM, QA, and food hygiene quality safety, are presented.

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The Effect of Quality Management Systems on the Performance of Food Processing Firms in Kenya

Abstract: Abstract:The impact of quality management systems (QMS)

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Factores claves del éxito de las organizaciones que han adoptado la norma ISO 9001

Factores claves del éxito de las organizaciones que han adoptado la norma ISO 9001

Applying Total Quality Model for Improving Quality In the Grassroots Jamu Enterprises

Understanding the Relevance of Quality Management in Agro-food Product Industry: From Ethical Considerations to Assuring Food Hygiene Quality Safety Standards and Its Associated Processes

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