The effect of organic osmoprotectors on Aeromonas trota and A. hydrophila grown under high sodium chloride concentrations

Abstract

The effect of organic solutes on the growth of Aeromonas trota and A. hydrophila was evaluated. Proline and glutamic acid were not effective as osmoprotectors, but betaine exerts osmoprotection allowing the growth of both strains in inhibitory concentrations of NaCl. Growth kinetics suggests that the halotolerance difference between the strains is associated with the synthesis of osmolytes rather than betaine uptake.

Influência do polipirrol e dos níveis de salinidade na formação de biofilme em Aeromonas spp.

“…Em concordância, Martin-Carnahan & Joseph (2005) relataram que as Aeromonas são um dos principais patógenos encontrados na água e podem sobreviver em concentrações crescentes de cloreto de sódio. De acordo com Delamare et al (2003), a tolerância ao sal associa-se ao aumento da concentração intracelular de solutos que podem ser sintetizados por essas bactérias mantendo o turgor celular. Portanto, os maiores níveis utilizados nesse estudo (3%) não provocaram a morte bacteriana em nenhum dos isolados testados, evidenciando assim a sua tolerância ao NaCl.…”

“…Dessa forma, a capacidade de adaptação é crucial para sua sobrevivência (Pianetti et al 2012). Para se adaptar às mudanças de osmolaridade no ambiente, esses micro-organimos acumulam solutos orgânicos que lhes conferem proteção contra efeitos deletérios da baixa atividade da água (Delamare et al 2003). Alguns autores relatam que eles podem sobreviver em concentrações crescentes de cloreto de sódio (NaCl) de até 6%, beneficiando o crescimento de colônias com a formação do biofilme (Martin-Carnahan & Joseph 2005, Pianetti et al 2008, Janda & Abbott 2010.…”