The effect of different carbon sources on the nutritional composition, microbial community and structure of bioflocs

Wei, Yan-fang; Liao, Shiping; Wang, An‐Li

doi:10.1016/j.aquaculture.2016.08.040

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“…CRAB et al (2009) recomienda que para el cultivo de tilapia se debe trabajar con relaciones de 20:1; sin embargo PÉREZ-FUENTES et al (2016) encontraron que la relación C:N de 10:1 es adecuada para a la reducción mínima del amoniaco, obteniendo excelentes resultados en performance del cultivo de tilapia. La fuente y cantidad de carbono orgánico (diferentes relaciones carbono/ nitrógeno), influencia sobre las comunidades microbianas y composición centesimal del biofloc (ASADUZZAMAN et al, 2010;WEI et al, 2016).…”

Section: Introductionunclassified

Cultivo de alevinos de tilápia em sistema de bioflocos sob diferentes relações carbono/nitrogênio

et al. 2017

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RESUMONa presente pesquisa, avaliou-se o efeito da relação carbono/nitrogênio (C:N), na qualidade da água, produtividade e composição centesimal dos alevinos de Oreochromis niloticus durante 58 dias de cultivo. O desenho experimental consistiu em quatro tratamentos: um sistema convencional (controle) e três sistemas de biofloco (CN10, CN15 e CN20). Foram utilizadas 12 unidades experimentais de 0,04 m 3 , com 30 peixes (750 peixes m -3 ) com peso médio individual de 1,55±0,01 g. Verificou-se a existência de interação entre os parâmetros de qualidade da água do sistema de biofloco e os parâmetros produtivos dos alevinos de tilapia. O tratamento CN10 apresentou uma baixa produção de sólidos sedimentáveis, 38,61±0,54 mL L -1 (p<0,05), fato esse que contribuiu para o rápido crescimento dos indivíduos (21,7±2,18 g), atingindo uma produtividade final média de 15,50±0,81 kg m -3 (p<0,05). É possível concluir que o cultivo de alevinos de O. niloticus no sistema biofloco, com uma relação C:N de 10, apresentou o melhor rendimento de produção quando comparado aos outros tratamentos (CN15 e CN20).Palavras-chave: peixe, qualidade da água, crescimento, biofloco, proteína RESUMENEn la presente investigación se evaluó el efecto de la relación carbono/nitrógeno (C:N), la calidad del agua, la productividad y la composición proximal de alevines de Oreochromis niloticus durante 58 días de cultivo. El diseño experimental consistió de cuatro tratamientos: un sistema convencional (control) y tres sistemas biofloc (CN10, CN15 y CN20). Se utilizaron 12 unidades experimentales de 0.04 m 3 , con 30 peces (750 pez m -3 ) con peso promedio individual de 1.55±0.01 g. Se constató la existencia de interacción entre los parámetros de calidad de agua del sistema biofloc y los parámetros productivos de los alevines de tilapia. El tratamiento CN10 presentó una baja producción de sólidos sedimentables 38.61±0.54 mL L -1 (p<0.05), hecho que contribuyó con el rápido crecimiento de los individuos (21.7±2.18 g), alcanzando rendimientos finales promedios de 15.50±0.81 kg m -3 (p<0.05). Es posible concluir que el cultivo de alevinos de O. niloticus en sistema biofloc, con una relación C:N de 10, presentó el mejor rendimiento de producción si comparado con los otros tratamientos (CN15 y CN20).

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Section: Introductionunclassified

Cultivo de alevinos de tilápia em sistema de bioflocos sob diferentes relações carbono/nitrogênio

et al. 2017

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“…Different carbon sources can affect nutritional composition, morpho-structure and microbial community of biofloc (WEI; LIAO;WANG, 2016). However, excessive TSS rates are not favorable, since they contribute to oxygen consumption, and very high rates can obstruct fish gills.…”

Section: Ss (Ml Lmentioning

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“…The use of BFT allows us to control inorganic nitrogen by adding carbohydrates as energy source, inducing the conversion of this nitrogen by microorganisms present in the biofloc into microbial biomass, which is a good food source for fish (AVNIMELECH, 2009;PÉREZ-FUENTES et al, 2016;VILANI et al, 2016;WEI;LIAO;WANG, 2016).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

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Carbon Sources and C:n Ratios on Water Quality for Nile Tilapia Farming in Biofloc System

et al. 2017

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-The use of biofloc technology (BFT) can improve fish production in regions with low water availability. Therefore, information on dynamics of water quality is essential for success in fish rearing. Thus, the objective of the present study was to evaluate the water quality for Nile tilapia farming in a system without water exchange, during the fingerling stage, using different sources of carbon and C:N ratios. A completely randomized experimental design was used in a 2x3 factorial arrangement, with two carbon (C) to nitrogen (N) ratios (10:1 and 20:1) and three carbon sources (sugar, molasses and cassava starch). The C:N ratio and carbon source affected the variables alkalinity, settleable solids (SS), turbidity and total suspended solids (TSS), showing significantly higher values at C:N ratio of 20:1 (P < 0.05). The best carbon source for microbial floc formation were the molasses and sugar, under C:N ratios of 10:1 and 20:1. The stability of the monitored water quality parameters occurred from 6 to 7 weeks of rearing. The growth performance of Nile tilapia in BFT system fertilized with different organic carbon sources was not significantly different (P < 0.05) between treatments. The use of molasses to fertilize BFT systems can reduce costs of production in regions where this product is available. RESUMO -O uso da tecnologia de biofloco (BFT) pode contribuir para a produção de peixes em regiões com reduzida água. Portanto, compreender a dinâmica da qualidade da água é essencial para o sucesso do cultivo de peixes. O objetivo do presente estudo foi avaliar a qualidade da água no cultivo de tilápia do Nilo em sistema sem troca de água, durante a fase de alevinagem, utilizando diferentes fontes de carbono e relações C:N. O delineamento experimental utilizado foi o arranjo fatorial 2x3, contendo duas relações carbono (C) e nitrogênio (N) (10:1 e 20:1) e três fontes de carbono (açúcar, melaço e amido de mandioca). Ambas as relações C:N e fontes de carbono influenciaram as variáveis alcalinidade, sólidos sedimentáveis (SS), turbidez e sólidos suspensos totais (SST) demonstrando valores significativamente mais elevados na relação C:N 20:1 (P < 0,05). As melhores fontes de carbono para a formação de flocos microbianos foram observados na utilização do melaço e açúcar na relação C:N de 10:1 e 20:1. A estabilidade dos parâmetros de qualidade de água monitorados ocorreu entre a 6 e 7 semanas de cultivo. O desempenho de tilapia do Nilo em sistema BFT fertilizado com diferentes fontes de carbono orgânico não foi significativamente diferente (P < 0,05) entre os tratamentos. A escolha de melaço para a fertilização do sistema BFT também pode ajudar a reduzir o custo de produção em regiões onde há disponibilidade deste produto. Palavras-chave:Oreochromis niloticus. Piscicultura. Flocos microbianos. Alevinagem.

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“…BFT adjusts the C: N ratio of water aiming to produce a biosecure environment. Other benefits are reduced water use and effluent discharges, and lower artificial feed allowances (Wei, Liao, & Wang, 2016). Another alternative is the setting of underwater substrates for periphyton growth, which is a complex community formed by diverse organisms, mainly algae and cyanobacteria.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

<b>Underwater structures for periphyton in bioflocs tanks for Nile tilapia submitted to feed restriction

Cavalcante

Lima

Rebouças

et al. 2017

Acta Sci. Anim. Sci.

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ABSTRACT. The objective of the present work was to assess the possible benefits of the installation of underwater structures for periphyton in bioflocs tanks for Nile tilapia, Oreochromis niloticus, submitted to feed restriction (artificial diet). The experimental treatments evaluated were: (1) BFT: bioflocs technology for aquaculture with no feed restriction; (2) BFT-30: the same as (1) but with feed restriction at 30%; (3) BP: biophyton technology for aquaculture, that is, integration between bioflocs and periphyton in the same rearing unit, with no feed restriction; (4) BP-30: the same as (3) but with feed restriction at 30%. The underwater structures for periphyton in the BP and BP-30 tanks were not able to reduce the concentrations of ammonia, nitrite, nitrate and reactive phosphorus in the water to same respective level found in the BFT and BFT-30 tanks. The underwater structures for periphyton in the BP and BP-30 tanks have not significantly affected fish growth performance. No benefits were obtained by the installation of underwater structures for periphyton in bioflocs tanks submitted to feed restriction on water quality, water microbiology and tilapia growth performance.

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The effect of different carbon sources on the nutritional composition, microbial community and structure of bioflocs

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Cultivo de alevinos de tilápia em sistema de bioflocos sob diferentes relações carbono/nitrogênio

Cultivo de alevinos de tilápia em sistema de bioflocos sob diferentes relações carbono/nitrogênio

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<b>Underwater structures for periphyton in bioflocs tanks for Nile tilapia submitted to feed restriction

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