The effect of addition of yellow lupin seeds (&lt;i&gt;Lupinus luteus&lt;/i&gt; L.)
to laying hen diets on performance and egg quality parameters

Rutkowski, A.; Hejdysz, Marcin; Kaczmarek, S.; Adamski, Marek; Nowaczewski, S.; Jamroz, D.

doi:10.22358/jafs/76322/2017

Cited by 20 publications

(32 citation statements)

References 29 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Nevertheless, Hejdysz et al [23] noticed 10.2-10.3 g/kg of starch in lupin seeds. The total alkaloids in lupin seeds in duck diets were lower than those in the studies by Rutkowski et al [24] and Hejdysz et al [23]. Hejdysz et al [25] used raw and extruded narrow-leaved lupin for broilers.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 80%

See 1 more Smart Citation

Effect of Dietary Protein Sources Substituting Soybean Meal on Growth Performance and Meat Quality in Ducks

Kuźniacka

Biesek

Banaszak

et al. 2020

Animals

View full text Add to dashboard Cite

The study aimed to examine the growth performance and meat quality of Pekin ducks fed diets consisting of various protein source alternatives (groups: II—yellow lupin (YL) and rapeseed meal (RSM); III—YL and narrow-leaved lupin (NLL); IV—pea and YL; V—RSM, YL, NLL and pea) to (I) soybean meal (SBM) and RSM. Four hundred and twenty ducks were assigned to five groups with six replicates (14 birds per group). After 7 weeks, 10 ducks from each group were slaughtered. Breast muscles were analyzed for water-holding capacity, drip loss, color, and elasticity. Productivity parameters did not differ between groups I and II but were lower in V. The weight of carcass, neck with skin, skin with subcutaneous fat and total fat were highest in group II. The proportion of wings was higher in group V. In group II, lightness (L*) was higher, but redness (a*) was lower. In groups, I and III, L* was lower and a* was higher. Breast muscles contained more protein in groups I and II, more fat in groups I and III and more water in groups II and IV. The inclusion of vegetable protein alternatives to SBM in duck diets provided the best results in birds fed with YL and RSM (ratio of 1:0:31 in starter and 1:0.81 in grower).

show abstract

Section: Discussionmentioning

confidence: 80%

“…Hejdysz et al [23] showed that the CP level in narrow-leaved (257 g/kg DM) and yellow (416 g/kg DM) lupins was lower than in our own research (yellow lupin: 303 g/kg DM; narrow-leaved lupin: 424.7 g/kg DM). Rutkowski et al [24] also used yellow lupin (cv. Mister) for laying-hen nutrition.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Effect of Dietary Protein Sources Substituting Soybean Meal on Growth Performance and Meat Quality in Ducks

Kuźniacka

Biesek

Banaszak

et al. 2020

Animals

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…The growing interest in cultivation and the introduction of legume seeds into animal and poultry diets has been observed in recent years. It was shown that biologically active legume proteins, rich in lysine, have antioxidant properties (Nalle et al, 2011;Smulikowska et al, 2013;Kaczmarek et al 2014;Hejdysz et al 2015Hejdysz et al , 2016aRutkowski et al, 2015Rutkowski et al, , 2017. Antioxidants (such as selenium and vitamin E) and microelements (Zn, Cu, Mn) supporting the immune system are among other beneficial components of legume seeds (Wasilewko and Buraczewska, 1999;Lampart-Szczapa and Łoza, 2007).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Effect of increasing levels of raw and extruded narrow-leafed lupin seeds in broiler diet on performance parameters, nutrient digestibility and AME<sub>N</sub> value of diet

Hejdysz¹,

Kaczmarek²,

Kubiś³

et al. 2018

J. Anim. Feed Sci.

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

“…Климатические условия Польши, Белоруссии и Германии благоприятны для возделывания узколистного и желтого люпина. Изучается его влияние на продуктивность и качество яиц птицы (10)(11)(12) при оптимизации рецептур рационов (13), эффекты антипитательных веществ (14), возможности применения низкоалкалоидных сортов (15), цельных и обрушенных семян (16). В Англии ведутся исследования по оценке кормовой ценности и перспектив использования голубого люпина (17,18).…”

unclassified

“…Кормовой люпин обычно содержит до 42 % протеина и служит хорошим источником пополнения комбикормов сырым протеином, что особенно важно при дефиците качественных животных кормов и соевого шрота. К недостаткам люпина относится высокое содержание клетчатки (12,(5)(6)(7)(8)(9)(10)(11)(12)(13)(14)(15)(16),0 %) и лигнина (0,9 %), а также наличие алкалоидов (в сладких сортах люпина -0,008-0,120 %, в горьких -1-3 %). Алкалоиды люпиналупинин, люпанин, люпинин, спартеин и гидроксилюпанин.…”

unclassified

Люпин В Кормлении Кур-Несушек Родительского Стада

et al. 2019

View full text Add to dashboard Cite

Климатические особенности большинства регионов России неблагоприятны для возделывания сои-неотъемлемого компонента комбикормов для сельскохозяйственной птицы. Объемы сои, производимой на российском Дальнем Востоке, в Краснодарском крае и южных областях, не могут обеспечить возрастающие потребности птицеводства в этом необходимом белковом сырье. В качестве альтернативы в кормопроизводстве стали применять отечественные низкоалкалоидные сорта белого и узколистного люпина. Кормовой люпин обычно содержит до 42 % протеина. Недостатки люпина-высокое содержание клетчатки (12,5-16 %) и лигнина (0,9 %), а также наличие алкалоидов (в сладких сортах люпина-0,008-0,120 %, в горьких-1-3 %). Возможность применения люпина вместо традиционных источников кормового белка требует изучения эффектов каждого потенциального сорта этой культуры. Нами был определен химический и аминокислотный состав зерна у российских сортов белого люпина, получены положительные результаты при включении до 15-20 % люпина низкоалкалоидных сортов Гамма, Дега, Дикаф 14 в комбикорма для бройлеров и кур-несушек промышленного стада, а также установлено, что обогащение комбикормов, содержащих люпин, ферментными препаратами повышает продуктивность птицы за счет улучшения переваримости корма. Следует отметить, что в настоящее время в России люпин используется при выращивании цыплят-бройлеров и получении товарного яйца, однако исследований влияния этой культуры на племенную птицу в нашей стране практически нет. В представленной работе мы впервые показали возможность эффективной замены продуктов переработки сои и подсолнечника низкоалкалоидным белым люпином сорта Дега в комбикормах для курнесушек родительского стада. Установлено, что обрушение люпина позволяет не только снизить процент клетчатки в кормовых концентратах из люпина, но и обеспечивает увеличение содержания белка, которое в обрушенном люпине сопоставимо с таковым в продуктах переработки сои. В опытах на пяти группах кур-несушек кросса СП 789 (с 184-до 365-суточного возраста), которые получали сбалансированные по питательности полнорационные комбикорма с 5; 7; 10 и 15 % обрушенного белого люпина сорта Дега, содержащего 39,61 % протеина и 5,60 % клетчатки (соответственно II-V группы, контроль-I группа), выявлено отсутствие его отрицательного влияния на продуктивность и сохранность птицы в изученных дозах. Замена сои люпином в комбикормах несушек III, IV и V опытных групп позволила повысить выход яиц и яичной массы в расчете на одну несушку на 1,51; 7,10 и 3,31 % и 1,64; 6,56 и 3,64 % и снизить затраты корма на 1 кг яичной массы на 0,9; 4,07 и 1,81 %; при этом количество неоплодотверенных яиц от несушек IV и V групп, получавших 10 и 15 % люпина в рационе, было меньше, чем у контрольной птицы. В сочетании с низким отходом (категория «кровяное кольцо»), полученный результат свидетельствует об отсутствии негативного влияния 10-15 % обрушенного зерна люпина сорта Дега на развитие эмбрионов в начальный период инкубации. Мы не отмечали увеличения потерь в IV и V группах и на позднем этапе инкубации яиц, полученны...

show abstract

The effect of addition of yellow lupin seeds (<i>Lupinus luteus</i> L.) to laying hen diets on performance and egg quality parameters

Cited by 20 publications

References 29 publications

Effect of Dietary Protein Sources Substituting Soybean Meal on Growth Performance and Meat Quality in Ducks

Effect of Dietary Protein Sources Substituting Soybean Meal on Growth Performance and Meat Quality in Ducks

Effect of increasing levels of raw and extruded narrow-leafed lupin seeds in broiler diet on performance parameters, nutrient digestibility and AME<sub>N</sub> value of diet

Люпин В Кормлении Кур-Несушек Родительского Стада

Contact Info

Product

Resources

About