2014 Si on transfère tout à coup une chaine flexible depuis le point 03B8 vers une situation de mauvais solvant (par exemple, par un changement de température 0394T) elle s'effrondre en un temps 03C4c. Nous proposons ici une loi d'échelle pour 03C4c, basée sur un modèle de « saucisse gonflée », et prenant en compte les interactions hydrodynamiques. Nous trouvons 03C4c ~ 03C4R 0394T/03B8 où 03C4R est le temps de Rouse de la chaîne au point 03B8 : le temps 03C4c croit avec la profondeur de la trempe. Abstract. 2014 If a polymer chain is transferred abruptly from 03B8 conditions to bad solvent conditions (e.g. by a shift of temperature 0394T) it collapses with a certain characteristic time 03C4c. We propose a scaling structure for 03C4c, based on an « expanding sausage model », and taking into account the hydrodynamic interactions. We find that 03C4c ~ 03C4R 0394T/03B8 where 03C4R is the Rouse time of the 03B8 chain : the time 03C4c increases with the depth of quench.