The development and validation of Spanish versions of the State and Trait Food Cravings Questionnaires

Cepeda-Benito, Antonio; Gleaves, David H.; Fernández, Miguel Pasadas; Vila, Jaime; Williams, Tiffani L.; Reynoso, José

doi:10.1016/s0005-7967(99)00141-2

Cited by 157 publications

(139 citation statements)

References 29 publications

Supporting

Mentioning

126

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Available versions include the original version, in English 19 , as well as in Spanish 20 , Dutch 21 , Korean 22 and German 23 . Since there are no validated national food cravings investigation tools, this paper aimed to present the cross-cultural adaptation of the State and Trait Food Cravings Questionnaires (FQC-S and FQC-T) for use in Brazilian studies.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Adaptação transcultural para o português dos Questionários de Desejos Intensos por Comida – Estado ou Traço (QDIC-E e QDIC-T) dos State and Trait Food-Cravings Questionnaires (FCQ-S and FCQ-T)

Ulian

Sato

Benatti

et al. 2017

Ciênc. saúde coletiva

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Adaptação transcultural para o português dos Questionários de Desejos Intensos por Comida – Estado ou Traço (QDIC-E e QDIC-T) dos State and Trait Food-Cravings Questionnaires (FCQ-S and FCQ-T)

Ulian

Sato

Benatti

et al. 2017

Ciênc. saúde coletiva

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…En la actualidad, existen cuestionarios que evalúan aspectos psicosociales por separado, tales como el afrontamiento de la enfermedad crónica (Welch, 1994;González, 2008), el apoyo social percibido (Revilla, Luna del Castillo, Bailón, & Medina, 2005), el estrés asociado a la enfermedad (Ortiz, Ortiz, Gatica, & Gómez, 2011), la conducta alimentaria (Van Strien, Frijters, Bergers, & Defares, 1986;Cepeda-Benito, Gleaves, Fernández, Vila, Williams, & Reynoso, 2000;Castro, Bellido, & Pertega, 2010;Pino, Díaz, y López, 2011), la percepción de la enfermedad (Moss-Morris et al, 2002), el manejo de la enfermedad (Schapira et al, 2012;Schmitt et al, 2013) y la calidad de vida asociada a ésta (Robles, Cortázar, Sánchez-Sosa, Paez, & Nicolini, 2003). Sin embargo, estos cuestionarios son relativamente extensos o sólo evalúan un aspecto psicosocial, por lo que toma mucho tiempo realizar una evaluación integral.…”

Section: Conducta Alimentariaunclassified

“…Con respecto al apoyo social, se seleccionaron los seis ítems pertenecientes a la escala con el mismo nombre del Cuestionario MOS de Apoyo Social (Revilla et al, 2005), cuatro de la subescala instrumental y dos de la emocional. Sobre Impulsividad en la Alimentación/Alimentación Externa y Alimentación Emocional se seleccionaron cuatro ítems del Food Craving Questionnaire (Cepeda-Benito et al, 2000), dos del Dutch Eating Behavior Questionnaire (Van Strien et al, 1986) y uno del Cuestionario de hábitos alimentarios en pacientes con sobrepeso y obesidad (Castro, Bellido, & Pertega, 2010) (Tabla 1).…”

Section: Método Construcción Del Cuestionariounclassified

Estudio de propiedades psicométricas de un cuestionario de afrontamiento, apoyo social y conducta alimentaria en personas con diabetes e hipertensión

2017

View full text Add to dashboard Cite

RESUMEN INTRODUCCIÓN:La adaptación a la enfermedad crónica es un proceso complejo que se ve influenciado por aspectos psicosociales. Considerando la corta duración las consultas médicas, sería beneficioso contar con instrumentos que evalúen estos aspectos de manera rápida y simple, permitiendo identificar posibles focos de intervención. OBJETIVO: El objetivo de este estudio fue analizar las propiedades psicométricas de un cuestionario que evalúa afrontamiento de la enfermedad crónica, apoyo social y conducta alimentaria en personas con diabetes y/o hipertensión. METODO: Para la construcción del cuestionario se generó un conjunto de ítems, tanto creados por los autores como obtenidos a través de una revisión de cuestionarios existentes, de los cuales se seleccionaron 25. Participaron 216 individuos con diabetes y/o hipertensión, que ingresaban a un programa de monitoreo a distancia de su patología. Se realizaron análisis paralelo para el número de factores, análisis factorial de ejes principales, de confiabilidad y de regresión lineal múltiple y logística con datos informados por los pacientes (por ejemplo: HbA1c) y observables a través del programa de telemonitoreo (datos bioquímicos de glicemia y/o presión arterial y adherencia al programa). RESULTADOS: Se extrajeron 5 factores que se denominaron: afrontamiento activo, evitativo y de resignación pasiva, sobrealimentación y apoyo social. Los factores presentaron una fiabilidad de .54 a .91. Las estrategias de afrontamiento se asociaron a adherencia a los tratamientos y gravedad de la patología. CONCLUSIONES: Los resultados sugieren que el cuestionario posee propiedades psicométricas aceptables, permitiendo pesquisar aspectos psicosociales que influyen en el manejo y pronóstico de la patología. PALABRAS CLAVE: Diabetes, hipertensión, cuestionario, aspectos psicológicos, afrontamiento. ABSTRACT INTRODUCTION:Adapting to chronic disease is a complex process influenced by psychosocial factors. Considering the rather limited time of medical consultations, it would be beneficial to have instruments that evaluate these psychosocial factors quickly and easily, allowing the identification of potential focuses of intervention. OBJECTIVE: To analyze the psychometric properties of a questionnaire that assesses coping with chronic illness, social support and eating behavior in people with diabetes and/or hypertension. METHODS: The questionnaire is composed of a set of 25 items generated by both the authors and existing questionnaires. The subjects for this study are 216 diabetes and/or hypertension patients, who joined a remote monitoring program for these pathologies. The analysis considered parallel analyzes for the number of factors, factorial analysis (principal axis), reliability and multiple linear or logistic regression with data reported by the patients (for example, HbA1c) as well as and observable data obtained with a telemonitoring program (biochemical glycemia data and/or blood pressure and adherence to the program). RESULTS: Five factors were identified: active, ...

show abstract

“…Se utilizaron también auriculares canceladores de ruido. (Cepeda-Benito et al, 2000). Mide la intensidad de los deseos de comer en el presente inmediato, mediante 15 ítems divididos en cinco dimensiones (Rodríguez, Mata, Moreno, Fernández y Vila, 2007).…”

Section: Instrumentosunclassified

“…Mide la intensidad de los deseos de comer en el presente inmediato, mediante 15 ítems divididos en cinco dimensiones (Rodríguez, Mata, Moreno, Fernández y Vila, 2007). (Cepeda-Benito et al, 2000). Mide la intensidad de los deseos de comer característicos de una persona mediante 37 ítems divididos en nueve dimensiones .…”

Section: Instrumentosunclassified

Inducción de craving por comida mediante realidad virtual no inmersiva

Agliaro-López

Ferrer-García

Pla-Sanjuanelo

et al. 2015

RPPC

View full text Add to dashboard Cite

Resumen: La terapia de exposición a señales se ha propuesto como un tratamiento eficaz para las conductas de atracón al propiciar la extinción de la asociación entre los estímulos relacionados con la ingesta compulsiva y la respuesta de craving. El objetivo de este estudio es evaluar si la exposición a alimentos en entornos de realidad virtual (RV) es capaz de producir niveles de craving consistentes con diferencias individuales en craving-rasgo y craving-estado, de manera que puedan ser utilizados en programas de tratamiento basados en exposición a señales. Los participantes fueron expuestos a 10 alimentos en cuatro entornos virtuales. Las personas que presentaban mayores niveles de craving-rasgo y cravig-estado mostraron mayores deseos de comer durante la exposición a los entornos virtuales. Estos resultados constituyen un indicador de validez del uso de procedimientos basados en la exposición virtual a comida para llevar a cabo intervenciones basadas en técnicas de exposición a señales. Palabras clave:Craving; exposición a señales; realidad virtual; bulimia nerviosa; trastorno por atracón. Inducing food craving by means of non immersive virtual realityAbstract: The binge behavior has been associated with elevated levels of food craving. Cue exposure therapy has been proposed as an effective treatment for binge behavior, facilitating the extinction of the association between the stimuli associated with binge eating and the craving response. The aim of this study is to evaluate whether exposure to food in virtual environments can produce craving levels consistent with individual differences in trait-craving and state-craving, such that they can be used in treatment programs based on cue exposure. The participants were exposed to 10 foods in four virtual environments using non immersive devices. Consistent with the predictions, individuals who had higher levels of trait-craving and state-craving showed a greater desire to eat during exposure to different virtual environments. These results are indicative of the validity of procedures based on food exposure in virtual environments to carry out interventions based on cue exposure techniques. Keywords:Craving; cue exposure; virtual reality; bulimia nervosa; binge eating disorder. INTRODUCCIÓNLos trastornos de la conducta alimentaria (TCA) se caracterizan por alteraciones de la inRecibido: 9 junio 2014; aceptado: 29 junio 2014. Correspondencia: José Gutiérrez-Maldonado, Facultad de Psicología, Departamento de personalidad, evaluación y tratamientos psicológicos, Universidad de Barcelona. Paseo Valle de Hebrón, 171, 08035 Barcelona, España. Correo-e: jgutierrezm@ub.edu Agradecimientos: Este estudio ha sido realizado gracias a la fi nanciación del Ministerio de Ciencia e Innovación (Proyecto PSI2011-28801: "Exposición a señales mediante realidad virtual para el tratamiento de la bulimia nerviosa"). gesta que, ya sea por exceso o por defecto, conllevan importantes cambios en el peso y/o graves perturbaciones en la relación que se establece con la comida. Como consecuen...

show abstract

The development and validation of Spanish versions of the State and Trait Food Cravings Questionnaires

Cited by 157 publications

References 29 publications

Adaptação transcultural para o português dos Questionários de Desejos Intensos por Comida – Estado ou Traço (QDIC-E e QDIC-T) dos State and Trait Food-Cravings Questionnaires (FCQ-S and FCQ-T)

Adaptação transcultural para o português dos Questionários de Desejos Intensos por Comida – Estado ou Traço (QDIC-E e QDIC-T) dos State and Trait Food-Cravings Questionnaires (FCQ-S and FCQ-T)

Estudio de propiedades psicométricas de un cuestionario de afrontamiento, apoyo social y conducta alimentaria en personas con diabetes e hipertensión

Inducción de craving por comida mediante realidad virtual no inmersiva

Contact Info

Product

Resources

About