Abstract:Аграрный вестник Урала № 11 (178), 2018 г. УДК: 664.95(06) ПРОИЗВОДСТВО КОМБИНИРОВАННЫХ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ ИЗ ПРЕСНОВОДНЫХ РЫБ РЕК ЯКУТИИ В. Т. ВАСИЛЬЕВА, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник А. А. ЕФИМОВА, кандидат сельскохозяйственный наук, ведущий научный сотрудник, Н. А. МАТВЕЕВ, заведующий лабораторией, С. М. ТИМОФЕЕВ, научный сотрудник, А. Ф. АБРАМОВ, доктор биологических наук, профессор, Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. М. Г. Сафронова (677001, г. Я… Show more
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.