2011
DOI: 10.4000/norois.3785
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Territorialisation of periurban agriculture in Chianti: between geographical indication and urban proximity

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“…Au-delà de la diversité des formes agricoles dans la ville, nos résultats mettent en exergue une double dynamique : déclin/résistance de l'agriculture marchande sur foncier privé et croissance/renouveau du jardinage et de formes d'agricultures hybrides entre production et agrément, sur foncier public et privé. À l'image de ce qu'on observe dans d'autres régions viticoles d'Europe (Perrin, 2011), ces deux tendances s'exercent indépendamment l'une de l'autre, sans lien entre les acteurs. Ce sont deux mondes séparés, opérant à des échelles de production différentes et dans des réseaux sociaux et économiques distincts.…”
Section: Qui Cultive En Ville ? Viticulteurs Maraîchers Entrepreneurs...unclassified
“…Au-delà de la diversité des formes agricoles dans la ville, nos résultats mettent en exergue une double dynamique : déclin/résistance de l'agriculture marchande sur foncier privé et croissance/renouveau du jardinage et de formes d'agricultures hybrides entre production et agrément, sur foncier public et privé. À l'image de ce qu'on observe dans d'autres régions viticoles d'Europe (Perrin, 2011), ces deux tendances s'exercent indépendamment l'une de l'autre, sans lien entre les acteurs. Ce sont deux mondes séparés, opérant à des échelles de production différentes et dans des réseaux sociaux et économiques distincts.…”
Section: Qui Cultive En Ville ? Viticulteurs Maraîchers Entrepreneurs...unclassified
“…Le recours aux procédures territorialisées visant à améliorer la pertinence des outils de l'action publique pour répondre aux enjeux spécifiques identifiés est souvent privilégié comme une forme innovante d'intervention, tant en termes organisationnels (gouvernance) qu'en termes d'originalité des projets soutenus. Dans cette perspective, le dispositif européen LEADER (Liaison entre les actions de développement de l'économie locale) est analysé à la fois comme un dispositif innovant d'intervention au regard de sa capacité à mobiliser conjointement des financements publics et privés autour d'une stratégie explicite de développement local (Thuesen et al, 2014), mais aussi comme une procédure qui active et révèle des stratégies inédites des acteurs locaux (Perrin, 2011 ;Dax et al, 2014 ;Sanche-Zamora et al, 2014). Ainsi, territorialiser un dispositif d'intervention publique apparaît comme une forme d'innovation dans la mesure où elle correspond non seulement à un changement d'échelle, mais implique également une approche intégrée du développement rural, une définition nouvelle des problèmes posés et un renouvellement des procédures de décision (Thuesen et al, 2014).…”
Section: Introductionunclassified