Temperament and emotional eating: A crucial relationship in eating disorders

Rotella, Francesco; Fioravanti, Giulia; Godini, Lucia; Mannucci, Edoardo; Faravelli, Carlo; Ricca, Valdo

doi:10.1016/j.psychres.2014.11.068

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“…A razón de lo anteriormente señalado, se refleja la complejidad y necesidad de tener una delimitación más clara del constructo de alimentación emocional, así como su evaluación y creación de modelos explicativos, que permitan una mayor comprensión de la AE, así como una distinción más clara frente a constructos como la desinhibición/atracón. Por lo que la investigación, en este sentido, tiene un amplio campo de estudio para favorecer la implementación de intervenciones que contribuyan a decrementar la prevalencia de patologías como el sobrepeso y la obesidad, el síndrome metabólico, los TAIA, etcétera [12][13][14][15][16][17][18].…”

Section: Conclusionesunclassified

“…En este sentido, a las personas que tienen una mayor inclinación por la utilización de este tipo de ingesta se les ha denominado como "comedores emocionales", con la particularidad de tener una mayor susceptibilidad al distrés, así como mayor sensibilidad neurofisiológica al refuerzo [10,11]. Por otra parte, respecto a los efectos de la AE en la salud física y psicológica (principalmente en los comedores emocionales negativos), las primeras investigaciones apuntaban en exclusividad hacia un impacto en el peso corporal, como es en la obesidad, posteriormente a razón de su relación con la conducta alimentaria desinhibida, se comenzó a estudiar la relación de la AE con los nombrados actualmente trastornos alimentarios y de la ingesta de alimentos (TAIA), identificando principalmente que este patrón alimentario puede fungir como un factor precipitante del trastorno por atracón (TPA); por otra parte, en pacientes que han sido sometidos a cirugía bariátrica se ha reportado que la AE implica mayor interferencia en la pérdida de peso; cabe señalar que, este tipo de ingesta también se ha encontrado asociada con el síndrome metabólico [4,[12][13][14][15][16][17][18]. El impacto de la AE en la salud física y psicológica en población adulta, cobra relevancia al revisar las estadísticas mundiales, principalmente en cuanto al sobrepeso y la obesidad, así como en los TAIA.…”

Section: Introductionunclassified

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Revisión del constructo y fundamentos teóricos de la alimentación emocional

Vázquez

Bosques-Brugada

Guzmán-Saldaña

et al. 2019

ICSA

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La alimentación emocional (AE) generalmente descrita como un tipo de ingesta alimentaria emitida en respuesta a emociones, principalmente desagradables, actualmente ha recibido mayor atención a razón de las asociaciones que se han encontrado con afecciones a la salud, como es el caso del sobrepeso y la obesidad, el síndrome metabólico al igual que los trastornos alimentarios y de la ingesta de alimentos (principalmente con el trastorno por atracón). Sin embargo, poco se ha analizado y cuestionado sobre su propia conceptualización, antecedentes teóricos y medición, por lo que en el presente documento se exponen las principales La alimentación emocional (AE) generalmente descrita como un tipo de ingesta alimentaria emitida en respuesta a emociones, principalmente desagradables, actualmente ha recibido mayor atención a razón de las asociaciones que se han encontrado con afecciones a la salud, como es el caso del sobrepeso y la obesidad, el síndrome metabólico al igual que los trastornos alimentarios y de la ingesta de alimentos (principalmente con el trastorno por atracón). Sin embargo, poco se ha analizado y cuestionado sobre su propia conceptualización, antecedentes teóricos y medición, por lo que en el presente documento se exponen las principales conceptualizaciones de la AE de instrumentos psicométricos y teorías. En esta revisión algunos cuestionamientos que surgen refieren a: (1) si necesariamente la AE implica una sobreingesta de alimentos y/o la pérdida de control, indicativo de una probable presencia de episodios de atracón; (2) qué tanto la elección de los tipos de alimentos (por ejemplo: dulces, salados, amargos, picantes, grasos o con alto contenido en fibra) es independiente, mientras su uso sea como una estrategia de afrontamiento; (3) en qué medida la definición conceptual debe incluir todas las emociones, independientemente de su naturaleza (positivas o negativas) y; (4) cuál de los términos en español: alimentación emocional, comer por compensación psicológica y sobreingesta por compensación psicológica, se apega más al constructo original de “emotional eating”. A razón de lo anteriormente expuesto se observa que, la AE es un término más complejo de lo que hasta ahora se ha definido, y que requiere una mayor reflexión, estudio e integración de los nuevos conocimientos en su acepción teórica y delimitación conceptual, que permita interpretaciones más acertadas de las implicaciones de este tipo de alimentación con miras de futuras investigaciones e intervenciones en favor de la salud física y psicológica que estén relacionadas con la AE.

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Section: Conclusionesunclassified

Section: Introductionunclassified

Revisión del constructo y fundamentos teóricos de la alimentación emocional

Vázquez

Bosques-Brugada

Guzmán-Saldaña

et al. 2019

ICSA

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“…Studien in Erwachsenenstichproben konnten zeigen, dass sich Patienten mit und ohne komorbide PS nicht hinsichtlich der Dauer des stationären Aufenthalts unterscheiden, sehr wohl aber hinsichtlich des Rückfallrisikos und der Wiederaufnahme in die Klinik [13]. Bisherige Behandlungen in dieser Störungsgruppe zielen primär auf eine Verbesserung der Essstörungssymptomatik ab [31]. Dahinterliegende persönlichkeitspathologische Aspekte finden in der störungsspezifischen Intervention heute noch wenig Beachtung.…”

Section: Statistische Analysenunclassified

“…Dahinterliegende persönlichkeitspathologische Aspekte finden in der störungsspezifischen Intervention heute noch wenig Beachtung. Wie auch schon in anderen Studien angemerkt, sprechen auch die vorliegenden Ergebnisse für die Entwicklung spezifischer therapeutischer Strategien, um gerade diese Risiken zu minimieren [5,9,31]. Obwohl es in der aktuellen Literatur schon erste Studien zur Behandlung von essgestörten Patienten mit komorbiden PS gibt [32,33], so bedarf es noch weiterer Grundlagenforschung über den Zusammenhang zwischen Subgruppen von Essstörungen, Therapieabbruchsrate sowie dem Verlauf der Symptomatik bei vorhandener Komorbidität von PS.…”

Section: Statistische Analysenunclassified

Stationärer Therapieerfolg bei Patientinnen mit Anorexia Nervosa und komorbiden Persönlichkeitsstörungen

Link

Beermann

Mestel

et al. 2017

Psychother Psych Med

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Personality disorders (PD) are among the most common comorbid disorders in female patients with Anorexia Nervosa (AN). Recent research findings suggest that comorbid PD are associated with a higher treatment drop-out rate and a worse therapeutic outcome. However, no study to date has distinguished between certain age groups concerning these issues. Therefore, the present study focuses on the prevalence of PD (1), treatment drop-out rates (2) and weight gain (3) in female in-patients with AN. Thereby, we differentiate among three age groups (17-24 years; 25-34 years; 35-65 years). We assessed female in-patients (N=331) with AN at the Helios Clinic in Bad Grönenbach in Germany using the Eating Disorders Inventory-2 and the psychotherapeutic-medical basic documentation at the beginning and at the end of their treatment. Furthermore, we investigated the drop-out rate and weight gain by comparing anorexic patients with and without comorbid PD that were diagnosed by clinicians using ICD-10 criteria. In sum, our patients with AN demonstrated a prevalence rate of 34% for one or more comorbid PD. Interestingly, patients between 17-24 years showed a lower prevalence rate of 22% compared to those between 25-34 years (42%) and 35-65 years (41%). Furthermore, younger age and comorbid PD seemed to be significant predictors for treatment dropout. One of the most striking results was that younger patients (17-24) without a comorbid PD had the highest weight gain during treatment. This could not be observed in patients with a comorbid PD, who demonstrated the highest weight gain between 25 and 34 years of age. Our findings support the hypothesis that comorbid PD are related to a worse outcome in patients with eating disorders. Future studies might do well in assessing dimensional scores of personality disorders and other relevant aspects like for example the amount of social support to draw further conclusions on these associations. Our results emphasize the need for more disorder-specific interventions tailoring at patients with AN and comorbid PD to improve treatment outcome.

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“…Enquanto que fatores externos como aparência, aroma e sabor do alimento desempenham forte influência na ingestão alimentar de comedores externos. 11 Em relação à ingestão emocional, para Rotella et al, 12 seu conceito envolve muito mais do que comportamento alimentar ou comer em excesso, engloba determinados sentimentos e emoções (depressão, solidão, etc.) que levam o indivíduo a sentir uma urgência em comer como forma de lidar com diferentes emoções.…”

Section: Introductionunclassified

Comportamento Alimentar E Fatores Associados Em Servidores: Contribuições Para a Saúde Coletiva

et al. 2020

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Introdução: O comportamento alimentar é definido como um conjunto de ações realizadas desde o momento da escolha do alimento a ser consumido. Comportamentos alimentares de risco podem desencadear o desenvolvimento de patologias e transtornos alimentares. Objetivo: refletir e discutir sobre o comportamento alimentar e os fatores associados em servidores. Método: Trata-se de uma revisão narrativa realizada com base em periódicos nacionais e internacionais abordando assuntos relacionados ao tema. As bases consultadas foram Bireme, LILACS, SciELO, Pubmed e portal de periódicos CAPES. Resultados: A pesquisa bibliográfica revelou que fatores relacionados ao estresse frequente derivado da rotina e pressão em relação ao desempenho no trabalho são indicativos de que alguns trabalhadores sejam um grupo susceptível a comportamentos alimentares de risco. A associação bidirecional entre qualidade de vida e desordens do comportamento alimentar vem sendo evidenciada e o estresse psicológico e a qualidade de vida referente ao bem-estar mental estiveram relacionados com a piora dos sintomas de desordens alimentares. Além disso, revelou-se que sintomas de desordens alimentares contribuíram em intensificar o estresse psicológico e reduzir os níveis de qualidade de vida. Conclusões: Através do estudo reforça-se que os distúrbios no comportamento alimentar provenientes de alterações psicológicas como ansiedade, estresse e atitudes alimentares a fim de reduzir tensões, podem ocasionar o consumo excessivo de alimentos resultando em obesidade. Assim, o ambiente de trabalho é o local ideal para o desenvolvimento de estudos investigativos, diagnósticos e de intervenção para doenças, pois o indivíduo passa a maior parte da sua vida nesse ambiente.

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Temperament and emotional eating: A crucial relationship in eating disorders

Cited by 16 publications

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Revisión del constructo y fundamentos teóricos de la alimentación emocional

Revisión del constructo y fundamentos teóricos de la alimentación emocional

Stationärer Therapieerfolg bei Patientinnen mit Anorexia Nervosa und komorbiden Persönlichkeitsstörungen

Comportamento Alimentar E Fatores Associados Em Servidores: Contribuições Para a Saúde Coletiva

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