Teelt van sorghum als voedergewas lijkt perspectiefvol in Nederland

Abstract

Rapport 1064Kasper, G.J., Teelt van sorghum als voedergewas lijkt perspectiefvol in Nederland.Wageningen Livestock Research, Rapport 1064.Samenvatting NL Sorghum kan in korte tijd veel voedingsstoffen opnemen, ook op armere en droge gronden, en gaat efficiënt om met voedingsstoffen, vooral stikstof en water. Het gewas groeit goed op gronden waar ook snijmaïs het goed doet. Recente proefveldonderzoeken in Nederland tonen ten opzichte van maïs gelijke tot 25% hogere opbrengsten (ds/ha/jaar), hogere gehalten aan ruw-eiwit (tot 69%) en zetmeel (-10 tot +24%). Kennishiaten zijn: 1) kennis over de voederwaarde, 2) gebrek aan praktische kengetallen over teelt, fermentatie en dierprestaties, 3) combiteelt winterrogge-sorghum in het groeiseizoen en 4) tussenteelt van sorghum bij continuteelt van snijmaïs. Summary UKSorghum absorbs a lot of nutrients in a short period of time, even on rather poor and dry soils. The crop has a favourable nitrogen and water use efficiency. The crop grows well on soils where maize grows well too. Recent field trial studies in the Netherlands show equal or higher than 25% yields (dry matter/ha/year), higher levels of crude protein (up to 69%) and starch (-10% to +24%) than maize.Knowledge gaps are: 1) feed evaluation characteristics, 2) practical data on cultivation, fermentation and animal performance, 3) combi-cultivation winter rye and sorghum per growing season, and 4) intercropping of sorghum in continuous maize cropping. De belangrijkste kennishiaten voor onderzoek van sorghum in Nederland zijn:• voederwaardering sorghum: het ontbreekt voornamelijk aan gegevens over de (darm)verteerbaarheid en de afbreekbaarheid in de pens.• melkveehouders vragen concrete cijfers van praktijkpercelen (o.a. drogestofopbrengsten), maar ook voederwaardering, voeropname, mycotoxinendruk en dierprestaties van ingekuilde sorghum.• het bepalen van broeikasgasemissies inclusief C-vastlegging in, en erosie van de bodem.• America. In Europe, most research data on the use of sorghum as dairy cattle feed originate fromFrance and Italy, where the crop has been evaluated for yield, feeding value including animal performance. In Italy, the effects of sorghum on greenhouse gas emissions and milk composition also have been studied.The purpose of this research is to explore the potential of sorghum as a fodder crop in North WestEurope with emphasis on the Netherlands, including feed and animal performance, compared to those of maize.Sorghum as a fodder crop can be distinguished in two types: a type that resembles grass (Sorghum Sudan) and a type that contains both green leaf and grain (Sorghum bicolor). Sorghum can grow on all soils where maize also grows well, preferably with a pH of 6.5 to 8. The crop can quickly absorb a lot of nutrients, even on rather poor and dry soils. This means that sorghum is efficiently dealing with nutrients, especially nitrogen and water. In the temperate climate of North West Europe, especial attention must be taken to the seeding period (germination, young plant and period from bloom), th...

De klimaatbestendigheid van rassen en gewassen in de open teelten : Een verkenning naar de mogelijkheden om via teeltmaatregelen, rassenkeuze en de inzet van alternatieve gewassen een klimaatadaptieve landbouw vorm te geven

“…Sorghum gedijt goed in een warm klimaat en kan geen vorst verdragen. Voor de kieming en opkomst van het gewas moet de bodem de minimale temperatuur van 12°C hebben (Kasper, 2017). Vanwege het belang van een warme bodem voor een geslaagde kieming en de opkomst van het gewas, wordt Figuur 10.…”

“…Temperaturen boven de 20 graden en onder de 36 graden Celsius leveren een optimale groei op. Temperaturen onder de 20°C zorgen voor een mindere groei, kieming, opkomst en bloei (Kasper, 2017).…”

“…Sorghum als (sub)tropisch gewas groeit goed onder warme en vochtige omstandigheden (Kasper, 2017). Vanwege de wereldwijde teelt van sorghum in verscheidenheid van klimaten en bodems, zijn er verschillende rassen die elk zijn aangepast aan het klimaat waar ze groeien (Kasper, 2017).…”

Vergelijking enkele sorghumrassen met snijmaïs op lössgrond : resultaten van éénjarige veldproef 2018

“…Het gewas kent geen maïsstengelboorder en heeft minder last van mycotoxinen. Tenslotte blijkt uit literatuur dat sorghum als C4-gewas door wortelhoeveelheid endiepte een positief effect heeft op de opbouw van organische stof (minstens enkele malen hoger dan maïs) en door wortelarchitectuur ondoordringbare lagen kan verkleinen in de bodem (Kasper, 2017).…”

“…Recente proefveldonderzoeken op zand-en kleigrond in Nederland tonen ten opzichte van maïs gelijke opbrengsten, hogere gehalten aan ruweiwit en wisselende zetmeelgehalten (-10 tot +24%; Kasper, 2017…”