Suplementação com óleo de arroz semi-refinado com alto teor de gama-orizanol na dieta de garanhões

Desempenho atlético e adaptação metabólica de cavalos Árabes em testes de longa duração em esteira suplementados com óleo de arroz ou óleo de soja

“…Essa diminuição pode ser secundária ao aumento da atividade da LPL, estimulada pela suplementação rica em gordura (GEELEN; SLOET BEYNEN, 1999). Entretanto, Moreira (2003); Freitas (2007) e Gonzaga (2008) não observaram alterações significativas nos valores séricos de triglicérides após período de suplementação com óleos vegetais.…”

“…Tem sido atribuído a esse óleo várias contribuições a saúde humana, como redução nos níveis de colesterol, inibição da agregação plaquetária e funções antioxidantes (CICERO;GADDI, 2001;ISMAIL et al, 2010). Os efeitos da suplementação com óleo de arroz em equinos ainda são desconhecidos, visto que alguns autores divergem sobre as respostas metabólicas induzidas pelo óleo(FRANK, 2005;GONZAGA;.2.5 TESTES DE ESFORÇO EM ESTEIRA Os testes realizados em esteira de alta velocidade possibilitam à avaliação da saúde e das condições físicas dos cavalos, além de permitir o controle das condições ambientais, a possibilidade de repetição das velocidades estabelecidas no protocolo e da duração de cada estágio. O teste em esteira possibilita também ao pesquisador uma facilidade de acesso ao cavalo para que se façam coletas de sangue durante o exercício.…”

“…Entretanto, dietas com gorduras altamente insaturadas diminuem, em grau leve a moderado, a concentração sanguínea de colesterol(GUYTON;HALL, 2002). A suplementação com diferentes óleos vegetais na dieta de equinos aumentou as concentrações séricas de colesterol(ORME et al, 1997;SLOET VAN OLDRUITENBORGH-OOSTERBAAN;BEYNEN, 1999;O'CONNOR;HAYES, 2007;GONZAGA, 2008), porém alguns pesquisadores(MOREIRA, 2003;FREITAS, 2007) não observaram alterações significativas nos níveis séricos de colesterol após suplementação com óleos vegetais.Lipoproteínas são complexos que contém triglicérides, colesterol, fosfolipídeos e proteínas. Além dos quilomícrons, que são grandes e menos densos, as lipoproteínas podem ser classificadas de acordo com suas densidades, medidas por ultra centrifugação: lipoproteínas de densidade muito baixa (VLDL), que contém altas concentrações de triglicérides e moderadas concentrações de colesterol e fosfolipídeos; lipoproteínas de densidade baixa (LDL), que apresentam concentrações elevadas de colesterol e fosfolipídeos; e lipoproteínas de densidade alta (HDL), que contém altas concentrações de proteínas e concentrações menores de colesterol e fosfolipídeos(BRUSS, 1997;McARDLE;KATCH;KATCH, 1998;GUYTON;HALL, 2002;LASSEN;FETTMAN, 2007).A principal função das lipoproteínas é o transporte de seus componentes lipídicos no sangue.…”