Statistical research on the fate of water in the adult cow. I. Dry cows

Abstract

Statistical analyses were carried out on the data obtained, under strictly controlled conditions in metabolism stalls, from 219 adult non-pregnant dry cows fed on seventyone different rations. The authors have calculated and studied the correlations between total water intake, faecal and urinary water losses, absorbed and available water, and the seventy-five other factors which were analysed in each of the seventy-one rations.Total water intake closely correlated with the dry-matter intake and also with the dry-matter content of the diet; forages with high moisture content enhance the total water intake which is also significantly correlated to the intake of nitrogen, fat and some mineral elements.Faecal water losses are strongly correlated with the dry-matter intake and on the faecal dry matter. Moisture content of the diet has no significant effect but increasing pentosans and crude-fibre intake enhance the losses.Urinary water excretion is closely related to the amount of absorbed water and to the dry-matter content of the diet; a highly significant correlation also exists between urinary water and urinary nitrogen and potassium. The amount of water excreted in the urine may affect the utilization of digestible nitrogen and potassium.Available water is increased logarithmically when total water intake rises arithmetically. Feeds with high moisture content thus enhance the amount of available water.In our research on the metabolism of nitrogen in MATFRTAT ATSTT) MFTTTrms the adult cow, the analytical work performed in our MAIERIAL AND METHODS department initially has dealt only with the nitrogen In the last 6 years, seventy-one different rations fraction of feeds, faeces, urine and milk. Later were tested on 219 dry cows and for each of them carbohydrates, fat, energy and some mineral ele-we have eighty observations on intake, digestion ments were measured. At the same time, water, the and utilization of ration constituents and body most important element of the total ingested weight; rations were composed of fifteen kinds of volume attracted attention. During the trials we roughages and concentrates. made daily measurements of the intake of drinking All the cows were of Friesian breed (Pie-Noire des water, the water content of the food and the water Polders et Pie-Noire du Pays de Herve), 3-10 years excreted in faeces and urine.old, weighing 400-700 kg. When not under test, the For several years, we have been collecting com-cows were maintained on a diet keeping them in a plete data on the digestibility and balance of normally good condition. In Table 1 we give the numerous ration components with a large number composition of rations fed to the cows and the of experimental diets. The results are comparable number of cows. for they were obtained by identical experimentalThe grasses, the roughages and the cereals were techniques, and the use of statistics, especially of grown in the 'sablo-limoneuse' (sandy-silty) region the correlation methods, was very helpful in this of Belgium. The concentrated foods and th...

Les besoins en eau d’abreuvement des bovins laitiers : déterminismes physiologiques et quantification

“…Les recommandations de l'INRA (1988), reprises par l'ANSES (2010), donnent un besoin en eau de l'ordre de 4,5 à 5,5 L/kg de Matière Sèche Ingérée (MSI) pour des vaches laitières. Ce besoin correspond environ aux pentes des équations [15] et [16] de Paquay et al (1970a) (tableau 1) obtenues pour des vaches taries alimentées avec des rations humides à base d'ensilage ou d'herbe (pente de 4,5 L/kg MS ingérée), ou avec des rations sèches à base de foin (pente de 5,5 L/kg MS ingérée). Il est possible que ces recommandations soient un peu faibles pour des vaches en lactation si l'eau contenue dans le lait n'est pas prise en compte dans les quantités recommandées d'eau totale ingérée, en considérant par exemple une teneur en eau moyenne du lait de 87,5% (Alais 1984).…”

“…La teneur en Matière Azotée Totale (MAT) de la ration est une variable prédictive dans une des équations de prédiction de l'eau bue recensées dans le tableau 1 (Holter et Urban 1992) Enfin, il est possible que la teneur en MS de la ration puisse constituer un indicateur indirect, mais assez simple à caractériser de la charge osmotique de la ration. Ceci pourrait expliquer qu'elle apparaisse comme une variable prédictive secondaire de l'eau totale ingérée dans plusieurs équations (Paquay et al 1970a, Stockdale et King 1983, Holter et Urban 1992. La teneur en MS de la ration est positivement corrélée à la teneur en MAT et en potassium des rations lorsqu'on que l'on compare des rations ou des fourrages (Paquay et al 1970a.…”

“…Ceci pourrait expliquer qu'elle apparaisse comme une variable prédictive secondaire de l'eau totale ingérée dans plusieurs équations (Paquay et al 1970a, Stockdale et King 1983, Holter et Urban 1992. La teneur en MS de la ration est positivement corrélée à la teneur en MAT et en potassium des rations lorsqu'on que l'on compare des rations ou des fourrages (Paquay et al 1970a. Ceci est sans doute encore plus vrai pour les plantes entières pour lesquelles les teneurs en protéines sont liées à l'importance des contenus cellulaires, ce qui peut expliquer la relation avec les électrolytes et l'existence d'une meilleure relation pour les fourrages que pour les aliments concentrés.…”

“…Gammes de variation des jeux de données utilisés pour construire les équations de prédiction des besoins en eau des vaches laitières (moyenne ± écart-type).prédictive de l'eau totale ingérée dans la majorité des équations recensées(Paquay et al 1970a et b, Stockdale et King 1983, Kume et al 2010. C'est aussi le premier facteur de variation de la quantité d'eau bue dans les équations établies sur des jeux de données avec très peu de variabilité de la teneur en MS de la ration(Little et Shaw 1978, Murphy et al 1983 …”

The Influence of the Physical Form of the Diet on Fluid Dynamics and Mineral Content of Rumen Fluid in Lactating Cows Fed 12 Times Daily

“…Potter et al (1972) observed a 100% increase in water intake by changing rations from a mixture of wheaten hay and lucerne fed as chaff to a ration with pellets in a semi-continuous feeding regime. Paquay et al (1970) examined 35 different rations fed to cattle and found the total water intake to be linearly related to the intake of dry matter.at a constant ambient temperature.…”