Sobrepeso, obesidad y factores de riesgo: un modelo explicativo para estudiantes de Nutrición y Dietética de una universidad pública de Medellín, Colombia

Abstract

Antecedentes: el sobrepeso y la obesidad son considerados una epidemia. Es importante indagar sobre estas condiciones en estudiantes de Nutrición y Dietética, pues en su desempeño profesional serán actores relevantes en la prevención e intervención de esta problemática. Objetivo: identificar la prevalencia de sobrepeso y obesidad y sus factores asociados en estudiantes de Nutrición y Dietética de una universidad pública de Medellín, Colombia. Materiales y métodos: estudio descriptivo trans­versal realizado por muestreo aleatorio estratificado con 201 estudiantes. Se aplicó un cuestionario estructurado autodiligenciado que incluyó variables para identificar factores de riesgo relacionados con características sociodemográficas, antecedentes familiares y conductas saludables; así como síntomas de ansiedad y depresión. Para estimar la prevalencia de sobrepeso y obesidad, se calculó el IMC. Resultados: la prevalencia de exceso de peso fue de 17,9 % (15,9 % sobrepeso y 2,0 % obesidad). Existe asociación estadísticamente significativa entre exceso de peso, las variables sexo (OR=4,6) y el antecedente familiar de hipertensión (OR=3,2). La conducta no saludable más frecuente fue la no realización de actividad física (53,7 %). De los estudiantes encuestados, el 64,7 % refirió síntomas presuntivos de ansiedad y el 57,2 % de depresión; sin embargo, no se encontró asociación estadísticamente significativa entre estas variables el y exceso de peso. Conclusiones: la prevalencia de exceso de peso en el grupo estudiado es inferior a la de otros estudiantes universitarios. El exceso de peso se asocia, según el modelo predictivo, con ser mujer, tener antecedentes familiares de hipertensión y la conducta de continuar comiendo aun cuando se está satisfecho; además, se encuentra un alto porcentaje de estudiantes con síntomas presuntivos de depresión y ansiedad.

Perfil del estilo de vida en estudiantes de una Universidad Pública

“…Más de la mitad de los estudiantes presentaron un IMC dentro de límites normales, que coincide con los resultados encontrados en el estudio de Ruiz et al, (15). Sin embargo, el 28% presenta sobrepeso y obesidad, lo que concuerda con otras investigaciones (16,17) en donde se ha encontrado un alto porcentaje de estudiantes con problemas nutricionales, por exceso en el IMC, debido a los inadecuados hábitos basados en el consumo de azúcares, harinas y grasas (18); a los componentes anteriores se suma la inactividad física (19). Por otro lado, el sobrepeso y la obesidad son factores que contribuyen al aumento de enfermedades degenerativas que perturban el desarrollo psicosocial y la calidad de vida (20).…”

Caracterización de los hábitos y estilos de vida saludables en estudiantes universitarios de Tunja, Colombia

“…16 El sobrepeso y la obesidad son más frecuentes en los hombres que en las mujeres, como lo han demostrado diversos estudios, sin olvidar que la realización de ejercicio físico, es una debilidad para los jóvenes universitarios, en especial en las mujeres. 17 La vida del estudiante universitario se puede considerar de alto riesgo para desarrollar hábitos que pueden favorecer el aumento de peso. 18 Es de resaltar que quienes cursan carreras del área de la salud hacen parte del grupo de quienes no llevan hábitos de vida saludables 19 , por tener alimentación desequilibrada y deficitaria, obesidad, sobrepeso y poca práctica de ejercicio.…”

Health Behaviors of Colombian First-Semester University Students in Association with Behaviors of Close Social Ties, Living Arrangement, and Time Spent with Peers

“…During their first semester at university, many students tend to engage in health-risk behaviors such as the consumption of unhealthy food, physical inactivity, and problematic alcohol use [ 1 ]. In Colombia, an alarmingly high percentage of university students are overweight or obese and the prevalence of these conditions have been associated with inappropriate nutrition (e.g., high in sugar and fat) and sedentary behavior [ 2 ]. Consistent with this notion, a recent study among first-semester Colombian freshmen found that a high percentage of students consume unhealthy food items and that most students reported not participating in sports [ 3 ].…”