Sistemas agroflorestais e consórcios na cultura do café

Abstract

ResumoConsiderando o padrão de produção implantado e que há tempos se vem usando, depara-se com uma realidade que se mostram necessárias mudanças na forma de olhar e conduzir as lavouras, voltadas a modelos de base agroecológica. Este documento apresenta formas de interação entre plantas e animais de maneira simultânea, àqueles que buscam por uma agricultura sustentável, com acréscimo de culturas diferentes no mesmo local, contribuindo para um retorno econômico, financeiro e ambiental. Além disso, evidencia que algumas culturas de interesse econômico, como o cafeeiro, pode ser trabalhado juntamente em sistemas agroflorestais (espécies florestais, culturas agrícolas e criação de animais), proporcionando agregação de valor ao produto. Sendo a cafeicultura um cultivo de extremo interesse ao País e que apresenta um mercado crescente, verificou-se relevância de estudo nessa área, uma vez que o manejo de cultivo pode ser determinante para a qualidade da bebida do café. Como o café conilon concentra grande parte de seu campo produtivo no estado do Espírito Santo, e que estão, em sua maioria, em pequenas propriedades rurais e de base familiar, mostra-se potencial assimilação em aliar conservação e produtividade dentro de manejos que consorciem esse cafeeiro a espécies madeireiras e frutíferas. A arborização se torna interessante opção por proporcionarem um microclima local: podem minimizar efeitos oriundos de alterações climáticas, que aumentaram as temperaturas e o período de seca, com sérios prejuízos econômicos aos produtores. Em suma, destaca-se que os sistemas agroflorestais já vêm sendo implantados e bem sucedidos, como aqui se difunde e vê.Palavras-chave: Cafeicultura sustentável. Base agroecológica. Consorciação. Diversificação de produção.Tópicos em recuperação de áreas degradadas. Volume IV Maurício Novaes Souza (Org.