Sistem Pengendali Inventori Supply Chain Dengan Pendekatan Probabilitas Pada Industri Pakaian

Abstract

Inventory control systems have an important role in supply chain management to control process of production, inventory and distribution of products in accordance with rapidly changing consumer demand. The research aims to develop inventory control system on supply chain that can manage the number of production and supply of products based on variables of consumer demand and lead time. Supply chain inventory control systems are designed using model of supply chain inventory control within the information system framework. Model of inventory control using variable of demand lead time is designed by probability approach. Input to the system are data of demand and lead time sent by retail. The results of research provide theory of supply chain inventory control system with probability approach, especially on developing the theory of probability distribution for combined variables from two random variables of normal distributed. Inventory control system used to determine safety stock and reorder point as the basis for determining the replenishment stock. Furthermore by the system, supply chain management can manage the estimation of production number, and manage inventory and stock number of products in warehouse, supplier and retail in accordance with the consumer demand.Keywords: Inventory control system; Supply chain; Probability approach; Safety stock; Reoder point AbstrakSistem pengendali inventori mempunyai peran penting dalam manajemen supply chain untuk mengendalikan proses produksi, inventori dan distribusi produk sesuai dengan permintaan konsumen yang cepat berubah. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sistem pengendali inventori pada supply chain yang dapat mengatur jumlah produksi dan pasokan produk berdasarkan variabel permintaan konsumen dan variabel waktu tunggu. Sistem pengendali inventori supply chain didisain menggunakan model pengendali inventori pada supply chain dalam kerangka sistem informasi. Model pengendali inventori menggunakan variabel permintaan waktu tunggu didesain dengan pendekatan probabilitas. Input untuk sistem adalah data permintaan dan data waktu tunggu yang dikirim oleh ritel. Hasil penelitian ini memberikan teori pada sistem pengendali inventori supply chain dengan pendekatan probabilitas, terutama pada pengembangan teori distribusi probabilitas untuk variabel gabungan dari dua variabel random berdistribusi normal. Sistem pengendali inventori digunakan untuk menentukan stok aman dan titik pemesanan kembali sebagai dasar penentuan pembaharuan stok. Selanjutnya dengan sistem ini, manajemen supply chain dapat menentukan jumlah produksi, dan mengatur alokasi inventori dan stok produk pada gudang, pemasok dan ritel sesuai dengan permintaan konsumen.Kata kunci : Sistem pengendali inventori; Rantai pasokan; Pendekatan probabilitas; Stok aman; Titik pemesanan kembali PendahuluanSaat ini, perkembangan industri pakaian semakin dinamis, dan menghadapi perubahan pasar yang semakin kompleks setiap harinya (Ciarniene dan Vienazindiene, 2014). Industri pakaian dihadapkan pada l...