Simulación multi-física del secado de madera en COMSOL Multiphysics 3.4.

A pesar del gran potencial de la biomasa lignocelulósica densificada (pellets), no existe aprovechamiento energético eficiente de estos biocombustibles, debido a la complejidad de sus propiedades mecánicas y estructurales más relevantes (tamaño, diámetro). El objetivo del presente trabajo fue optimizar las propiedades mecánicas y estructurales de un biocombustible sólido elaborado a partir de biomasa lignocelulósica (BL) de la palma Africana. Se evaluó el efecto de dos longitudes (10 y 16 mm) y dos diámetros (5 y 8mm) sobre el valor calorífico superior (HHV) de los biocombustibles sólidos. Se realizó un análisis proximal y un ensayo de combustión a cada una de las combinaciones evaluadas. Se determinó que una longitud de 10 mm y un diámetro de 8 mm de los pellets, alcanza el mayor HHV con un valor de 16,736 ± 0,14 Mj/kg y la mayor temperatura de combustión con un pico máximo de 725,10 ± 36,9 °C a los 10 minutos. Estadísticamente, se pudo comprobar que la longitud influye directamente sobre el potencial energético, y por el contrario el diámetro del pellet no tiene incidencia sobre el HHV. Palabras clave: pellets, HHV, propiedades mecánicas.

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Efecto del procesamiento tradicional de la yuca (Manihot esculenta) y derivados sobre el contenido de glucósidos cianogénicos

Castro-Moreira

Cristellot-Pinto

Murgueitio-Adum

et al. 2021

Revista Científica INGENIAR: Ingeniería, Tecnología E Investigación

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El consumo de productos derivados de plantas cianogénicas puede resultar peligroso si éstas no son procesadas correctamente. La yuca (Manihot esculenta) es un alimento básico y nutritivo para la población mundial; sin embargo, entre sus características destaca la presencia del ion cianuro, el cual, mediante una serie de reacciones enzimáticas genera ácido cianhídrico que resulta tóxico para el consumo humano. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto del procesamiento tecnificado de la yuca y su derivado primario, sobre el contenido de ácido cianhídrico, producto generado de la hidrólisis de la linamarina y lotaustralina. El rendimiento de extracción de almidón fue de 19,4 %. Las variedades analizadas, INIAP Portoviejo 650 e INIAP Portoviejo 651, reportan concentraciones en ácido cianhídrico de 0,263 mg.g-1 y 0,230 mg.g-1, respectivamente. Se demuestra que el procesamiento tecnificado reduce el 86% del componente logrando obtener un producto apto para el consumo. La concentración de las enzimas precursoras de cianuro; la linamarina y lotaustralina, alcanzan concentraciones finales de 0,068 mg.g-1 y 0,005 mg.g-1, respectivamente. La presencia del cianuro en las especies analizadas no presenta valores significativos que indiquen un riesgo para el consumo ya que se encuentra por debajo de la dosis letal. Palabras clave: yuca, ácido cianhídrico, cianuro, linamarina.

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Simulación multi-física del secado de madera en COMSOL Multiphysics 3.4.

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Modeling unsteady heat and mass transfer with prediction of mechanical stresses in wood drying

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Optimización de las propiedades mecánicas y estructurales de biocombustibles sólidos a partir de biomasa lignocelulósica

Efecto del procesamiento tradicional de la yuca (Manihot esculenta) y derivados sobre el contenido de glucósidos cianogénicos

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