Serum biochemical profile and performance of broiler chickens fed diets containing essential oils and pepper

Parâmetros sanguíneos de frangos de corte alimentados com dietas suplementadas com sementes secas de Piper cubeba como aditivo fitogênico

“…O aumento nos níveis séricos da GGT geralmente é proveniente de lesão hepatobiliar (Traesel et al 2011), no entanto, para a confirmação desse quadro seria necessário que outros parâmetros, como por exemplo a AST, também estivessem elevados o que não ocorreu no presente estudo, descartando-se assim uma possível doença hepática nas aves.…”

“…Desses metabólitos secundários alguns apresentam propriedades biológicas como: antimicrobianas, anti-inflamatórias e antioxidante e, portanto, estão estreitamente relacionados à atividade apresentada por muitos fitogênicos descritos na literatura. Estudos comprovam a eficácia dos aditivos fitogênicos em melhorar o desempenho, a digestibilidade, a atividade enzimática, o controle da contaminação por bactérias e protozoários, além de promover melhora no processo de digestão e na morfometria de frangos de corte (Lee et al 2004, Zhang et al 2005, Garcia et al 2007, Jang et al 2007, Abdullah & Rabia 2009, Traesel et al 2011, Bona et al 2012.…”

Óleos essenciais como substituintes de antibióticos promotores de crescimento em frangos de corte: perfil de soroproteínas e peroxidação lipídica

“…A diminuição da fração ß-glob (e Ig) foi evidente no grupo tratado com promotor de crescimento antibiotico (Tatb) e no grupo que recebeu a maior dose de OLES (T150), sugerindo uma ação antibacteriana dos OLES na maior dose, equivalente à dos agentes bactericidas. No entanto, apesar do provável maior efeito antibiótico dos OLES a 150mg kg -1 , essa dose pode induzir prejuízo da função renal e hepática em frangos de corte, não produzindo índices de desempenho satisfatórios, como já descrito por TRAESEL et al (2010).…”

“…Recentemente, foi demonstrado que frangos de corte alimentados com óleos essenciais de orégano, sálvia, alecrim e extrato de pimenta (OLES) obtiveram peso final e ganho de peso similares àqueles observados em animais suplementados com antibióticos promotores de crescimento. No entanto, a mistura OLES pode ocasionar efeitos tóxicos em frangos quando aplicada em altas dosagens (TRAESEL et al, 2010).…”

“…Considerando que os OLES podem ser substitutos de promotores de crescimento antibióticos (TRAESEL et al, 2010) e buscando investigar suas atividades sobre o metabolismo de frangos de corte, o objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da suplementação na dieta de três doses de uma mistura de óleos essenciais de orégano, sálvia, alecrim e extrato de pimenta em frangos de corte, pela análise do perfil eletroforético de soroproteínas e peroxidação lipídica plasmática, em comparação a dietas acrescidas ou não de antibióticos.…”