Sergio Valerio Ulloa, Empresarios extranjeros en Guadalajara durante el porfiriato

Riojas, Carlos

doi:10.4000/cal.7224

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“…En la ciudad fundó la Cervecería del León con Teodoro Kunhardt . En 1882, Ohrner compró toda la fábrica, 652 cambió el nombre a La Estrella y fue el segundo en lanzar al mercado mexicano la cerveza de tipo lager o "pilsner" . 653 Según los testimonios, tenía un sabor muy limpio y rico gracias a la energía eléctrica y a la maquinaria estadounidense .…”

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La sociedad checa y México, 1821-1939

Perutka

2024

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Qué bonito es el amor cuando llega.Se asoma, te atrapa y vuela. La Pegatina … el amor es lo que pasa un día al año un año de cada diez…Charles BukowskiMe enamoré de México allá por 2005 mientras leía México insurgente, la famosa obra de John Reed . 1 Este libro me inspiró a escribir la tesis de mi maestría sobre la Revolución mexicana . El estilo de ese trabajo se podría resumir a la perfección con el término Lento aprendizaje 2 de Thomas Pynchon, pero desde ese momento el país se ganó un hueco eterno en mi corazón . En 2012, por primera vez, visité México gracias a la beca que el Ministerio de Relaciones Exteriores del país destinó a la investigación de mi tesis doctoral . Allí me percaté de que, en esos momentos, el país poco se parecía al descrito en el libro de John Reed y que ahora se enfrentaba a nuevos y diferentes desafíos . Sin embargo, disfruté al máximo de mi estancia, de las ciudades, de los monumentos, del campo, de la gastronomía, de la cultura y de su gente en general . Queda claro que experimenté la exaltación tan bien descrita por Slavoj Žižek en el momento en el que acepté ese amor "… con todos sus fracasos, estupideces y defectos" . 3 Durante esa estancia de seis meses también descubrí los primeros documentos que cautivaron mi interés: las cartas que el presidente Lázaro Cárdenas envió a su amigo Vlastimil Kybal, antiguo ministro checoslovaco que acabó jubilándose en México . Fue justamente en ese momento cuando decidí profundizar en el tema de las relaciones entre Checoslovaquia y México, lo que me llevó a escribir mi trabajo sobre aquellos checos y moravos que, al igual que yo, sentían pasión por ese país . En el año 2012 todavía seguía teniendo la duda de si el tema de investigación merecía un libro y, por ese motivo, decidí sumergirme en los archivos de ambos lados del Atlántico . Conforme iba avanzando en mis investigaciones, iban surgiendo nuevas preguntas e información de la que ir tirando. Al final, fue necesario hacer 1

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