Sensores y biosensores electroquímicos: nuevos horizontes y desafíos en su integración en sistemas multisensores para su aplicación en la industria alimentaria

Abstract

Sensores y biosensores electroquímicos: nuevos horizontes y desafíos en su integración en sistemas multisensores para su aplicación en la industria alimentaria Capítulo 1: Justificación y objetivos Electrochemical sensors and biosensors: new horizons and challenges in their integration in multisensor systems for food industry applications Capítulo 5: Bibliografía Electrochemical sensors and biosensors: new horizons and challenges in their integration in multisensor systems for food industry applications Capítulo 5: Bibliografía 91 nanocomposite deposited on boron-doped diamond electrodes for catechol detection, Materials (Basel). 13 (2020) 1-11.