Seleksi, Karakterisasi Morfologi, dan Identifikasi Aktinobakteri Penghasil Mananase Asal Hutan Tanah Jambi untuk Produksi Mananoligosakarida

Abstract


 As the world's largest producer of crude palm oil, Indonesia also produces high palm kernel cake (PKC) by-products. PKC has a high mannan content, so it can be used to produce prebiotic mannan-oligosaccharides (MOS). Enzymatic MOS production can be carried out using actinobacterial mannanase's microbiological approach. The HJ45B-1 isolate was the best isolate, with a peak enzyme production of 0,338 U/mL on the 10th day of incubation. The mannanase enzyme was stable in storage at 27°C. MOS production using 1% PKC substrate produced MOS with the best degree of polymerization (2-4) with incubation for 1-3 hours. Morphological characteristics and molecular identification based on the 16S rRNA gene indicated that the HJ45B-1 isolate was Streptomyces spp.
 
 Keywords: actinobacteria, mannanase, mannan-oligosaccharides, palm kernel cake, Streptomyces

OPTIMALISASI DAN UJI EFEKTIVITAS ACTINOMYCETES PADA Brassica chinensis DI BAWAH CEKAMAN KEKERINGAN DAN pH MASAM ULTISOL

“…Menurut Mutmainnah (2013), suhu optimum untuk pertumbuhan Actinomycetes adalah 20-37 ℃ walaupun ada Actinomycetes yang bersifat termofilik. Actinomycetes merupakan salah satu mikroorganisme yang populasinya sangat dipengaruhi oleh lingkungannya seperti suhu (Wulan et al, 2022). Actinomycetes mampu tumbuh di kisaran suhu 25-40 ℃ walaupun masing-masing isolat Actinomycetes mempunyai suhu tumbuh optimum.…”

“…Hal tersebut menunjukkan bahwa isolat Actinomycetes F47 cukup adaptif pada lingkungan dengan pH alkali. pH merupakan salah satu faktor yang memengaruhi pertumbuhan mikroorganisme, termasuk Actinomycetes (Wulan et al, 2022). Secara keseluruhan isolat Actinomycetes mempunyai lingkungan tumbuh optimum yang berbeda-beda walaupun mampu tumbuh pada semua kisaran pH (5-9).…”