This survey paper provides a tour of the various monitoring and activity interpretation frameworks found in the literature. The needs of monitoring and interpretation systems are presented in relation to the area where they have been developed or applied. Their evolution is studied to better understand the characteristics of current systems. After this, the main features of monitoring and activity interpretation systems are defined. Resumen Este trabajo presenta una revisión de los marcos de trabajo para monitorización e interpretación de actividades presentes en la literatura. Dependiendo delárea donde dichos marcos se han desarrollado o aplicado, se han identificado diferentes necesidades. Además, para comprender mejor las particularidades de los marcos de trabajo, esta revisión realiza un recorrido por su evolución histórica. Posteriormente, se definirán las principales características de los sistemas de monitorización e interpretación de actividades.