Segurança alimentar: riscos e benefícios da ingestão dos alimentos transgênicos na saúde humana

Abstract

A pesquisa procurou discutir os impactos que os alimentos transgênicos trazem à população em decorrência dos seus efeitos positivos e negativos, além de fazer um estudo da oferta desses alimentos entre as escalas global e local, com ênfase em Batalha-Alagoas. Bartolomé (2001) discorre sobre o desenvolvimento de alergias causadas pelo consumo desses produtos. A numerosa utilização de vírus e bactérias, com alto potencial recombinatório, pode criar novas cepas patogênicas e novas enfermidades. Esta pesquisa tem caráter de prospecção bibliográfica, associada à realização de uma etapa de campo que se deu nos mercados da cidade. Associando essas fontes, realizou-se a produção de mapas e tabelas para a análise dos resultados. Notou-se que a oferta e o consumo de alimentos geneticamente modificados em escala mundo é enorme, assim como, em proporcionalidade, ocorre na escala local, fazendo com que as pessoas consumam mais alimentos geneticamente modificados do que alimentos orgânicos, devido à sua praticidade e seu custo.

AliCharlie: Um Jogo Sério para Avaliar a Aprendizagem de Alunos com Deficiência Intelectual no uso de Periféricos

“…O jogo tem como foco desafios (atividades) que permitem avaliar a coordenação motora fina de alunos com deficiência intelectual [Lesic 2022]. Os desafios propostos abrangem o tema de sustentabilidade alimentar, mais especificamente, os alimentos convencionais, orgânicos e transgênicos [Silva and Maciel 2018;Nobre et al 2020]. O jogo é estruturado em um livro com três capítulos (um para cada tipo de alimento).…”

Contribuições da vivência de campo em aquicultura para educandos de curso técnico do Programa Nacional de Educação na Reforma Agrária

“…Deve-se a adoção do conceito em que a transgenia de organismos se baseia em beneficiar o agronegócio das grandes safras e do mercado econômico em detrimento a qualidade dos alimentos, estando passíveis a riscos de saúde pública e ambiental poucos evidenciados, devido aos altos custos da biotecnologia serem realizados pelas próprias empresas geradoras das patentes (LOPES, 2017). Nobre et al (2020) apontam que ao menos 50% dos grãos e farinhas consumidos em região do semiárido são transgênicos e chamam atenção a possibilidade de que esses produtos podem viabilizar diversas enfermidades.…”