Segurança alimentar de agricultores agroecológicos do Semiárido Brasileiro

Abstract

O presente estudo buscou descrever a situação de segurança alimentar vivenciada por famílias de agricultores agroecológicos dos municípios de Choró, Massapê e Tauá, assistidos pela ONG ESPLAR no Ceará. Utilizou-se a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), que tem o fator renda como principal determinante e uma escala adaptada da EBIA que leva em consideração a produção para autoconsumo. Foram investigadas 61 famílias de agricultores agroecológicos que continham em seu núcleo pelo menos um membro menor e outra com todos os membros maiores de 18 anos. Os resultados sugerem que o fator renda não foi o único determinante na segurança alimentar e nutricional desses agricultores, enfatizando a importância da produção para autoconsumo. A verificação da insegurança alimentar pela EBIA pode ser superestimada por não considerar a produção para o autoconsumo. Os métodos agroecológicos combinados com a troca de conhecimentos podem aumentar a segurança alimentar.

Qualidade Química Do Solo Em Sistemas De Produção Agroecológicos

“…A sustentabilidade nos agroecossistemas está diretamente relacionada a diversidade (AGUIAR et al, 2020;TEIXEIRA et al, 2021), assim neste tipo de sistema utilizam-se as técnicas de consórcios ou policultivos, que promovem maior diversidade vegetal, com melhor distribuição das diferentes espécies cultivadas no espaço. Para a região semiárida brasileira, vários estudos destacam os benefícios obtidos pelo uso de consórcio agroecológicos (ALMEIDA et al, 2009;MAIA et al, 2019;SILVA et al, 2020;SILVA et al, 2021b). Os benefícios supracitados estão relacionados com a manutenção e/ou aumento na produção das culturas (ARAÚJO et al, 2017), controle de insetos pragas (GONÇALVES, 2020), garantia de maior segurança alimentar, devido a maior oferta de alimentos para as famílias agricultoras (SILVA et al, 2021b) e melhorias na qualidade do solo (ALMEIDA et al, 2009;SILVA et al, 2020;MAIA et al, 2019).…”

“…Para a região semiárida brasileira, vários estudos destacam os benefícios obtidos pelo uso de consórcio agroecológicos (ALMEIDA et al, 2009;MAIA et al, 2019;SILVA et al, 2020;SILVA et al, 2021b). Os benefícios supracitados estão relacionados com a manutenção e/ou aumento na produção das culturas (ARAÚJO et al, 2017), controle de insetos pragas (GONÇALVES, 2020), garantia de maior segurança alimentar, devido a maior oferta de alimentos para as famílias agricultoras (SILVA et al, 2021b) e melhorias na qualidade do solo (ALMEIDA et al, 2009;SILVA et al, 2020;MAIA et al, 2019). Assim estes agroecossistemas são considerados uma forma alternativa de manejo sustentável do solo na região semiárida do Brasil (MAIA et al, 2019).…”