2017
DOI: 10.19095/rec.v5i1.267
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Saneantes Destinados À Limpeza: Revisão Sistemática

Abstract: RESUMOSaneantes são preparações com finalidade de higienizar, desinfetar domicílios, ambientes, podendo ser usados também em alimentos. Nesse contexto o presente artigo objetivou revisar por meio da literatura, como os saneantes do País são aplicados a fim de limpar, reduzir e/ou matar microrganismos, não apenas apresentando os resultados encontrados, mas também discutindo a sua composição, mecanismo de ação e importância. Trata-se de um estudo de revisão sistemática, no qual foram utilizadas as seguintes pala… Show more

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“…Os sanitizantes compostos de amônia quaternária que são eficazes na ação bacteriana, esporicida, viricida e fungicida podem ser aplicados em meio neutro e alcalino é indicado sobre a superfície de aço inox metais, parede, piso, PVC, todo tipo de material de superfície de contato e com alimentos, bem como no sistema de sanitização por imersão, aspersão e manual sendo esse o aplicado pela vigilância ambiental DUTRA;CADIMA, 2010;LIMA, et al, 2020;PEREIRA et al, 2020). Sua ação se dá pela inativação das enzimas que são responsáveis pelos processos metabólicos de transformação de energia, desnaturação de proteínas celulares e destruição da membrana celular (LIMA et al, 2017).…”
Section: Vigilância Ambiental: a Sanitização No Combate Da Covid-19unclassified
“…Os sanitizantes compostos de amônia quaternária que são eficazes na ação bacteriana, esporicida, viricida e fungicida podem ser aplicados em meio neutro e alcalino é indicado sobre a superfície de aço inox metais, parede, piso, PVC, todo tipo de material de superfície de contato e com alimentos, bem como no sistema de sanitização por imersão, aspersão e manual sendo esse o aplicado pela vigilância ambiental DUTRA;CADIMA, 2010;LIMA, et al, 2020;PEREIRA et al, 2020). Sua ação se dá pela inativação das enzimas que são responsáveis pelos processos metabólicos de transformação de energia, desnaturação de proteínas celulares e destruição da membrana celular (LIMA et al, 2017).…”
Section: Vigilância Ambiental: a Sanitização No Combate Da Covid-19unclassified
“…Os sanitizantes compostos de amônia quaternária que são eficazes na ação bacteriana, esporicida, viricida e fungicida podem ser aplicados em meio neutro e alcalino é indicado sobre a superfície de aço inox metais, parede, piso, PVC, todo tipo de material de superfície de contato e com alimentos, bem como no sistema de sanitização por imersão, aspersão e manual sendo esse o aplicado pela vigilância ambiental (SILVA; DUTRA; CADIMA, 2010;LIMA, et al, 2020;PEREIRA et al, 2020). Sua ação se dá pela inativação das enzimas que são responsáveis pelos processos metabólicos de transformação de energia, desnaturação de proteínas celulares e destruição da membrana celular (LIMA et al, 2017).…”
Section: Vigilância Ambiental: a Sanitização No Combate Da Covid-19unclassified