“…Διάφορες πειραματικές εργασίες των τελευταίων χρόνων συγκλείνουν στο γεγονός ότι ο υποθάλαμος παίζει πιθανότατα σπουδαίο ρόλο στις μεταβολές της γαστρικής έκκρισης 108 • 122 . Δεν έχει γίνει όμως γνωστό ποια είναι εκείνα τα ερεθίσματα που δρώντας στον εγκέφαλο ενεργοποιούν τον άξονα υποθάλαμος-προμήκης-στόμαχος.…”