Reverse enzyme synthesis in microemulsion-based organo-gels

Rees, Gareth D.; Nascimento, Maria da Graça; Jenta, Tuah R.-J.; Robinson, Brian H.

doi:10.1016/0304-4165(91)90221-2

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“…Substrates present in the organic solution become available for reaction when they diffuse to the interior of the gel and come closer to the enzyme microenvironment (Rees et al 1991). So, in order to establish the organogels as appropriate media for enzymatic catalysis it must be clarified whether the diffusion of substrates and products into the catalyst is feasible or whether the energy that is needed in order to achieve the reaction is a barrier to the gel's use as a solid catalyst.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Esterification reactions catalyzed by lipases immobilized in organogels: effect of temperature and substrate diffusion

et al. 2008

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Rhizomucor miehei lipase was immobilized in hydroxy(propylmethyl) cellulose or agar gels containing lecithin or AOT microemulsions. The effect of the diffusion of substrates and products to this catalyst was studied, as well as the effect of temperature on the initial rate of ester synthesis. The composition of the gel affects the reaction rate due to mass transport phenomena. The apparent activation energies were higher for the systems based on agar, independently of the microemulsion used, and lower for the systems based on AOT microemulsions, independently of the polymer used.

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Esterification reactions catalyzed by lipases immobilized in organogels: effect of temperature and substrate diffusion

et al. 2008

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“…Com esta operação, o MBG contendo a enzima pode ser novamente usado para catalisar uma reação completamente diferente 7 . A estabilidade e estocagem do biocatalisador imobilizado são parâmetros importantes os quais podem determinar a viabilidade econômica de um processo biosintético 24 .…”

Section: Aplicações Sintéticas: Palatase M Imobilizada Em Mbg De Heptanounclassified

“…Outros estudos visando a reutilização do organo-gel feitos por Rees, 7 Jenta 9 e col., mostraram a estabilidade da lipase CV imobilizada em organo-gel de heptano, em repetidas sínteses do oleato de 1-octila e decanoato de 1-octila, respectivamente. Os resultados mostraram que o MBG permaneceu inalterado visualmente e que o biocatalisador exibiu boa estabilidade sem perda significativa da atividade catalítica, durante o período do experimento.…”

Section: Aplicações Sintéticas: Palatase M Imobilizada Em Mbg De Heptanounclassified

Section: Introductionunclassified

“…Existem diferentes métodos para realizar conversões enzimáticas em solventes orgânicos 2-3 . Enzimas solubilizadas em microemulsão água em óleo 4-6 ou em organo-gel têm sido amplamente investigadas do ponto de vista quantitativo [7][8][9][10][11] .As microemulsões água em óleo são fluidas sob condições normais, e consistem de gotas esféricas de água de dimensões nanométricas polidispersas em um meio contendo óleo, estabilizadas por uma monocamada de surfactante na interface água-óleo. São termodinamicamente estáveis e podem ser formadas apenas com a mistura de seus componentes 12 .…”

unclassified

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Organo-gel de heptano: diagrama de fases e aplicações sintéticas

Queiroz

Nascimento

1999

Quím. Nova

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Recebido em 1/4/98; aceito em 12/8/98 ORGANO-GEL OF HEPTANE: PHASES DIAGRAM AND SYNTHETIC APPLICATIONS. The phase diagram formation of microemulsion-based gels composed of an anionic surfactant aerosol-OT sodium bis (2-ethylhexyl)-sulphosuccinate), water, gelatin and an organic solvent is presented for heptane. The stability of this organo-gel, when an enzyme is immobilized is discussed in terms of its reutilization in various esters synthesis.Keywords: microemulsion-based gels; phase diagram; enzyme immobilization. ARTIGO INTRODUÇÃOAs enzimas são empregadas como catalisadores em muitos processos sintéticos em meio aquoso, mas o uso é restrito pela baixa solubilidade em água de substratos e produtos 1 . Este problema pode ser solucionado imobilizando a enzima em suportes, permitindo assim sua aplicação em meio orgânico. Existem diferentes métodos para realizar conversões enzimáticas em solventes orgânicos 2-3 . Enzimas solubilizadas em microemulsão água em óleo 4-6 ou em organo-gel têm sido amplamente investigadas do ponto de vista quantitativo [7][8][9][10][11] .As microemulsões água em óleo são fluidas sob condições normais, e consistem de gotas esféricas de água de dimensões nanométricas polidispersas em um meio contendo óleo, estabilizadas por uma monocamada de surfactante na interface água-óleo. São termodinamicamente estáveis e podem ser formadas apenas com a mistura de seus componentes 12 .O organo-gel ou MBG do inglês, microemulsion based gels, é formado pela solubilização de gelatina em uma microemulsão água em óleo, para a formação de géis transparentes [13][14] . A formação do organo-gel foi primeiramente descrita em 1986, 15-16 e sua caracterização física/estrutural tem sido alvo de vários estudos [17][18][19][20][21] .As mudanças que ocorrem na estrutura do organo-gel variam de acordo com a quantidade de seus componentes (água, óleo, surfactante e gelatina), permitindo obter diagramas de fases, também conhecidos como "regiões de estabilidade". Estes, por sua vez, possibilitam estudar a relação dos componentes do organo-gel no processo de gelatinização, para se obter organo-géis com rigidez e estabilidade diversas 22 . Este artigo, mostra o diagrama de fases para um organo-gel de heptano, sua eficiência como suporte para a imobilização de palatase M e sua estabilidade em sucessivas sínteses do laurato de 1-pentila. EXPERIMENTAL MateriaisA enzima utilizada neste trabalho foi palatase M 1000L (Novo Nordisk A/S), com atividade de 1000 LU/g (LU é a quantidade de enzima que libera um micromol de ácido butírico por minuto a partir de tributirina, em pH = 7,0, T = 30 o C, 4,8 % (w/v) de tributirina e 0,0095% (w/v) de goma arábica).O surfactante di-(2-etilhexil) sulfosuccinato de sódio (Aerosol-OT, AOT) (D-0885 lote 120H0456) e gelatina em pó (tipo A: Bloom 300) usados na preparação do organo-gel foram obtidos da Sigma. Os solventes e os reagentes (grau analítico) foram obtidos das seguintes fontes: Merck (ácido láurico), Grupo Química (heptano, hexano), Vetec (1-pentanol). A sílica para coluna (28-200 me...

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