Responsabilidade social empresarial: uma revisão de literatura (2018-2019)

Silva, Mikaely Sombra da; Filho, Antoniel dos Santos Gomes

doi:10.6008/cbpc2595-4318.2020.002.0004

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“…This movement consists of actions taken by companies that benefit both their employees and the community around them. It also includes a concern on the environment preservation ( Silva & Filho. 2020 ; Freitas & Rezende.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Effect of the COVID-19 pandemic on food habits and perceptions: A study with Brazilians

Rodrigues

Filho

Oliveira

et al. 2021

Trends in Food Science & Technology

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Background Following the COVID-19 pandemic (caused by the SARS-CoV-2 coronavirus) at the beginning of 2020, containment measures have been taken by different countries around the globe. Citizens were forced to stay in quarantine, affecting their food consumption habits and food sector. These impacts have not yet been properly understood. Thus, it is important to describe the consequences of COVID-19 on food consumption habits globally, especially in the context of developing countries, such as Brazil. Scope and approach In this study, the Brazilian's food consumption habits and perceptions during the COVID-19 pandemic were assessed, highlighting the food consumption changes and selection of food products. Consumer perceptions about issues related to food safety and food marketing were also assessed. An online survey was performed and data were analyzed by descriptive analysis; independence and per cell chi-square test; and factor analysis. Key findings and conclusions Brazilians perceptions indicated that the COVID-19 pandemic context (assessed in May 2020) changed their food consumption and purchase. Respondents stated that they are eating and buying a greater amount of food, indicating a perception of a less healthy diet, mainly by women. On other hand, they are prioritizing homemade preparations and fresh food. Moreover, they reduced their shopping trips to markets and are starting to use delivery services and shopping platforms. Basic products of animal, vegetable, and bakery origin are being preferred during this period, in addition to economical packaging and products. Brazilians also indicated that they are more concerned with food safety and hygienic practices. However, at a time when global health is threatened, government agencies must create measures that ensure the food supply and consumer's awareness, in order to guarantee the country's food security during the current crisis.

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Section: Discussionmentioning

confidence: 99%

Effect of the COVID-19 pandemic on food habits and perceptions: A study with Brazilians

Rodrigues

Filho

Oliveira

et al. 2021

Trends in Food Science & Technology

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“…É um processo transdisciplinar que possibilita a melhor compreensão e aplicabilidade de constructos essenciais para análise do dinamismo dos indivíduos, sobretudo, no contexto social. A justiça e a igualdade são premissas da Responsabilidade Social que também alcançam temáticas como meio ambiente e sustentabilidade (Silva & Gomes, 2020).…”

Section: Responsabilidade Social E Saúdeunclassified

“…Epistemologicamente, a Responsabilidade Social pode ser conceituada pelo conjunto de ações praticadas por uma entidade ou por pessoas, direcionadas para o bem-estar social embasadas por três eixos de sustentabilidade: social, cultural e ambiental com a pretensão de favorecer o desenvolvimento individual e coletivo o que traz à tona a Declaração Universal sobre Bioética e Seres Humanos que dispõe sobre a Responsabilidade Social e saúde como um dos princípios deste documento e introduz que "a promoção da saúde e do desenvolvimento social para a sua população é objetivo central dos governos, partilhado por todos os setores da sociedade" ratificando a responsabilidade estatal de promulgar ações equânimes de Responsabilidade Social ao setor saúde observando ao máximo os determinantes sociais de saúde, envolvidos neste processo e favorecendo a atuação compartilhada com os usuários de participarem no desenvolvimento e aplicação das ações voltadas para o acesso à saúde (UNESCO, 2005;Silva & Gomes, 2020;Carrapato, Correia, Garcia, 2017).…”

Section: Responsabilidade Social E Saúdeunclassified

A COVID-19 e o Princípio da Responsabilidade Social e Saúde: uma análise crítica

Bezerra

Shimizu

2021

RSD

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Constitucionalmente a saúde é direito de todos e dever do Estado no Brasil o que ressalta a Responsabilidade Social do mesmo em prover saúde para a população brasileira, sem qualquer juízo de valor ou discriminação. Entretanto, observa-se uma realidade diferente do que está preconizado normativamente, uma vez que, as iniquidades sociais, políticas e econômicas são sobressalentes à direitos fundamentais como o direito à saúde. A Declaração Universal sobre Bioética e Direitos Humanos dispõe em seu artigo 14 o princípio Responsabilidade Social e saúde como primordial para o exercício das ações do Estado em promover o exercício do direito à saúde à população brasileira, sobretudo, em situações emergenciais como a pandemia de COVID-19. Por isso objetivou-se analisar criticamente as ações estratégicas do governo brasileiro à luz do princípio Responsabilidade Social e saúde diante da pandemia de COVID-19. Observou-se a proximidade do Estado com a inviolabilidade do princípio Responsabilidade Social e saúde no contexto da pandemia da COVID-19 a partir de ações, políticas e determinações governamentais instituídas pelo próprio governo brasileiro.

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Responsabilidade social empresarial: uma revisão de literatura (2018-2019)

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Effect of the COVID-19 pandemic on food habits and perceptions: A study with Brazilians

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A COVID-19 e o Princípio da Responsabilidade Social e Saúde: uma análise crítica

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