ResumenSe ha evaluado la concentración del jugo de fique (Furcraea spp) para el control In Vitro de Phytophthora infestans en plantas de papa (Solanum tuberosum L). Se determinó el contenido final de sapogeninas a las muestras evaluadas de acuerdo al método HPLC-PDA. Para la experimentación se planteó un diseño bifactorial con tres niveles, utilizándose como factores experimentales la temperatura del baño y tiempo de concentración. La evaluación In vitro se realizó a concentraciones de 10000 µg mL -1 y para la evaluación se realizó un análisis de varianza a los resultados encontrándose que el tratamiento C1 (90°C x 120 min) presenta la mejor combinación para lograr un grado de inhibición del patógeno de 100%. Se concluye que el jugo de fique por su poder anti fúngico se convierte en una alternativa altamente viable para el control de la gota en la papa Phytophthora Infestans.Palabras clave: jugo de fique, extracto, control in vitro, papa, phytophthora infestans.
Evaluation of Fique (Furcraea spp) juice Concentration for the In Vitro Control of Phytophthora infestans in Potato Plants (Solanum tuberosum L).
AbstractThe concentration of fique juice (Furcraea spp) for the In Vitro control Phytophthora infestans in potato plants (Solanum tuberosum L) has been evaluated. The final content of sapogenins in the samples was determined by HPLC-PDA. For the experiments a bifactorial design with three levels was employed, including the bath temperature and the concentration time as the experimental variables. In vitro evaluation was performed at concentrations of 10000 ug mL-1 and for the assessment analysis of variance of the results was performed finding that the C1 treatment (90 ° C x 120 min) offers the best combination to achieve a pathogen inhibition degree of 100%. It is concluded that fique juice, because of its anti fungal power, repressents a good alternative for control of the "late blight" disease caused by the pathogen Phytophthora infestans.Keywords: fique juice, extract, control in vitro, potato, phytophthora infestans. Información Tecnológica Vol. 25(5), 47-54 (2014) (Proinpa, 2006). En Colombia se reporta como el limitante de mayor incidencia en el cultivo (Salazar, 2000;Castaño y Castro, 2006;Jaramillo, 2004), debido principalmente a condiciones climáticas para el desarrollo del patógeno y a siembra de materiales altamente susceptibles, como las variedades Diacol Capiro, Parda pastusa, ICA Nevada y Tuquerreña (Jaramillo, 2004). El bajo control sobre el patógeno limita la producción de la papa, puesto que, al no realizarse una adecuada estrategia de manejo, las perdidas pueden oscilar entre el 70 y 100% de la producción (Cevipapa, 2002).El manejo de este problema fitosanitario se ha basado en el uso de productos sintéticos, en donde los agricultores realizan aplicaciones calendario con moléculas protectantes como Mancozeb y sistémicos con productos a base de Metalaxil-M [methyl N-(methoxyacetyl) , 2006; Martínez y Osorio, 2007). El uso indiscriminado de estos productos actuando en el mismo siti...