Représentations des cheffes de cuisine quant à leur activité de management : faire sa place dans des brigades exclusivement masculines

Laneyrie, Elsa; Kennicker, E.; Cuvillier, Bruno

doi:10.1016/j.pto.2022.09.007

Psychologie du Travail et des Organisations

2023

DOI: 10.1016/j.pto.2022.09.007

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Représentations des cheffes de cuisine quant à leur activité de management : faire sa place dans des brigades exclusivement masculines

Elsa Laneyrie

E. Kennicker

Bruno Cuvillier

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Soutenir la conception collaborative de nouveaux objets de travail qui participent au développement durable : le cas d’un collectif d’enseignants‑chercheurs en Sciences du Sport

Le Bail,

Prost,

Chizallet

2023

activites

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Cet article concerne des travailleurs qui souhaitent davantage intégrer le développement durable dans leurs activités et présente deux ateliers d’un dispositif pour soutenir la conception collaborative de nouveaux objets de travail dans ce contexte. Ces ateliers reposent sur : 1) onze Caractéristiques du Développement Durable (CDD) construites à partir de la littérature en ergonomie sur le développement durable, et 2) la volonté d’appréhender le changement comme un processus de conception collaborative qui soutient la projection dans le futur, mobilise les pairs et favorise l’expression des points de vue. Nous analysons l’activité de conception collaborative générée par les ateliers lors d’une journée d’accompagnement d’un collectif d’enseignants-chercheurs en Science du Sport. Les résultats soulignent le rôle décisif des ateliers, et plus particulièrement des CDD, dans la construction d’un sens commun entre les participants et pour favoriser une activité de conception collaborative orientée simultanément vers l’évolution de leurs objets de travail et vers une finalité de développement durable. Les CDD offrent un cadre structurant de la pensée tout en laissant une liberté totale dans le sens et l’interprétation portés à celles-ci puisqu’elles sont suffisamment « larges » pour que les participants se les approprient et les « remettent à leur main ». Les ateliers aident à la mise en réflexion des enjeux du développement durable et favorisent un débat constructif. Nous discutons des limites des ateliers et du dispositif actuels, et de notre étude, avant de conclure sur les perspectives d’appliquer ce dispositif à d’autres collectifs de travailleurs.

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Soutenir la conception collaborative de nouveaux objets de travail qui participent au développement durable : le cas d’un collectif d’enseignants‑chercheurs en Sciences du Sport

Le Bail,

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