Rendimientos y composición química de biomasa, semilla y aceite de ecotipos de Moringa oleifera Lamarck introducidos en Sinaloa, México

Abstract

Objetivos: Seleccionar de entre los ecotipos de M. oleifera introducidos al Estado de Sinaloa, los más aptos para la producción de biomasa, semilla y aceite, y caracterizarlos químicamente. Diseño /metodología/aproximación: se estableció un huerto con 48 árboles de 6 ecotipos de M. oleifera distribuidos al azar. A los 16 meses de edad se determinaron los rendimientos agronómicos de tallos, hojas y semillas, la composición proximal de cada fracción, el perfil lignocelulósico de tallos y el contenido de ácidos grasos del aceite de la semilla. Resultados: Se encontraron diferencias significativas entre ecotipos para todos los parámetros, encontrándose que “Sinaloa” produjo la mayor cantidad de semilla y “Mojolo” los mayores rendimientos de tallos y hojas. El análisis proximal mostró el mayor contenido lípidos en semilla (48.2%) y de ácido oleico en el aceite del ecotipo “Elota”. El perfil de los componentes de la lignocelulosa de tallos indicó que “Sonora”, “Elota” y “Sinaloa” tienen la mayor proporción de holocelulosa. “Sinaloa” obtuvo los más altos rendimientos por hectárea de semilla y aceite, mientras que, de la hoja, el ecotipo “Mojolo” logró la más alta productividad por hectárea de proteínas, lípidos y carbohidratos. Limitaciones /implicaciones: este estudio sólo es comparativo y comprende 16 meses en cultivo no intensivo. Hallazgos/conclusiones: El ecotipo “Mojolo” fue el mejor para la producción de biomasa y “Sinaloa” para semilla y aceite. El ecotipo “Elota” presentó los mayores porcentajes de aceite en la semilla. Se sugiere la experimentación con cruzas entre ellos para buscar mejoras genéticas

Chemical composition of twelve accessions of Moringa oleifera Lam. grown in Mexico.

“…The minimum and maximum values were 5.8 and 8.6%, corresponding to accessions G4 and C2. The values obtained in this research are like the 6.94 to 8.67% reported by Pérez-Ángel et al (2020). Higher than the 5.7% of Díaz-Fuentes, (2019), 3.34 and 3.06 of Valdez-Solana et al (2015), 4.64% of Chan-Matú et al (2020), and 7.50 of Chelliah et al (2017 and lower than the 22.08% of Mbailao et al (2014).…”

“…Higher than 10.74 and 11.48% (Valdez-Solana et al, 2015) and similar to 22.05% of Chan-Matú et al (2020), 22.42% of Sánchez-Machado et al (2010 and 22.8% Owon et al (2021). Although some accessions exceeded 20% protein, they were lower than the 24.90-30.36% of Pérez-Ángel et al (2020), 25.29% of Shih et al (2011), 26.9% of Díaz-Fuentes, (2019 and 32.06% of Mbailao et al (2014). Fejér et al (2019) and Owon et al (2021) reported 22.8% protein in dried moringa leaves.…”