Rendimiento de materia seca y valor nutritivo de cuatro leguminosas herbáceas en la zona tropical de Hueytamalco, Puebla, México

Abstract

El objetivo del presente estudio fue evaluar el rendimiento de materia seca (MS), concentraciones de fibra detergente neutro y ácido (FDN y FDA), proteína cruda (PC) y digestibilidad in vitro de la MS (DIVMS) de las leguminosas forrajeras Stylosanthes guianensis (SG), Centrosema macrocarpum (CM), Pueraria phaseoloides (PP) y Arachis pintoi (AP). Durante 11 meses se realizaron seis cortes a intervalos de 56 días. La siembra de las especies se realizó en parcelas experimentales de 3 x 7 m bajo un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. La acumulación de MS total fue mayor (P≤0.05) en SG y CM con 19,410 y 17,462 kg MS ha-1, respectivamente, en comparación a PP (14,704 kg)y AP (12,466 kg). La especie con menor cantidad (P≤0.05) de FDN y FDA fue AP con 60 y 35 %, respectivamente. Esta misma especie tuvo mayor digestibilidad (74 %) seguido de SG con 62 %, PP con 57 % y CM con 55 %. Las especies con mayor (P≤0.05) contenido de PC fueron AP y CM con 21 % seguido de SG con 19 % y PP con 17.8 %. Las especies SG y CM fueron las leguminosas con mayor producción de MS; mientras que AP fue la especie con mayor digestibilidad y proteína. No obstante, de acuerdo a su valor nutritivo y producción de MS, las cuatro leguminosas pueden ser utilizadas como fuente de proteína para rumiantes en dietas de bajo valor nutritivo.

YIELD AND CHEMICAL QUALITY OF CHEPIL (Crotalaria longirostrata Hook. & Arn) FORAGE AT DIFFERENT SEEDING DENSITIES AND CUTTING FREQUENCY

“…This could be due to the loss of lower canopy leaves and the increase of stems, which have a higher percentage of cellulose, hemicellulose, and lignin, reducing the quality of the plant. Several researchers (Alonzo-Griffith and Paniagua-Alcaraz, 2010; Godoy-Espinoza et al, 2012;Romero et al, 2013;Portillo-López et al, 2019;Lagunes-Rivera et al, 2019) reported similar values in legumes, with protein percentages ranging from 28 to 14 % in the cutting stages from 30 to 75 days of age, respectively, with a behavior similar to that of this research; however, Balseca et al (2015) reported an average of 8.26 % PC in legumes, a lower result than this study. On the other hand, the planting density with the highest percentage of neutral detergent fiber (Table 3) was 50 000 plants ha -1 with 55 % (p < 0.05); the density with the lowest percentage was 200 000 plants ha -1 with 52 %.…”

Composición química y digestibilidad de cuatro leguminosas tropicales mexicanas

“…Pero, aunque estos valores de las variables de la fibra, son altos comparados con los del presente estudio, mantienen la relación de valores bajos de A. pintoi y valores altos de las demás leguminosas. En un estudio de Lagunes-Rivera et al (2019), la especie A. pintoi tuvo menor contenido de fibras, contrastando con las demás leguminosas herbáceas que ellos estudiaron.…”