Removal of phenolic, turbidity and color in sugarcane juice by electrocoagulation as a sulfur-free process

Ogando, Felipe Iwagaki Braga; Aguiar, Cláudio Lima de; Viotto, João Vitor Napolitano; Heredia, Francisco J.; Hernánz, Dolores

doi:10.1016/j.foodres.2019.01.039

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“…However, the presence of other polysaccharides including cellulose, hemicellulose, starch as well as other compounds, such as lignin, oxidized phenolics, polyphenols, proteins, tannins, and metals, have also been implicated in the turbidity and cloudiness of different juices [Narnoliya et al, 2020;Ogando et al, 2019]. Hence, eliminating these components from fruit juices before packaging or serving to consumers is critical [Narnoliya et al, 2020].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Pear Juice Clarification Using Polygalacturonase from <i>Beauveria bassiana</i>: Effects on Rheological, Antioxidant and Quality Properties

Amobonye¹,

Bhagwat²,

Ruzengwe³

et al. 2022

Pol. J. Food Nutr. Sci.

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Pear Juice Clarification Using Polygalacturonase from <i>Beauveria bassiana</i>: Effects on Rheological, Antioxidant and Quality Properties

Amobonye¹,

Bhagwat²,

Ruzengwe³

et al. 2022

Pol. J. Food Nutr. Sci.

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“…Wastewater from dyeing companies has been suggested to be treated well using EC [11]. At various operating conditions, laboratory-scale treatment experiments with textile dye-containing industrial wastewater samples have shown promising removal of COD, colour, turbidity, and the total dissolved solids (TDS) [12][13][14]. Electroplating, industrial, food, pulp, dyeing and printing, and groundwater treatment are just a few of the water treatment industries where EC technology has been used recently [15][16][17].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Electrocoagulation Removal of Sunset Yellow Dye from Aqueous Solution Using Aluminum Electrode

Al-Azraq

El-Sayed

Aly

et al. 2022

Benha Journal of Applied Sciences

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Electrocoagulation (EC) is a technique in which a sacrificial electrode is used to induce the synthesis of certain coagulants. It's a straightforward and cost-effective solution. This makes it a popular method for removing contaminants from water and wastewater. The EC unit with two aluminium metal electrodes is used in this procedure. To remove the dye Sunset Yellow from aqueous solution, we set out to create a novel EC using aluminium electrodes as an anode. Direct current removal of the dye was used to verify the method's efficacy, and the effects of the applied current density were taken into account. The effects of pH, starting dye concentration, and electrolysis time were explored and adjusted for.

show abstract

“…La primera reacción ocurre en el ánodo, cuando se aplica corriente eléctrica, y la segunda reacción en el cátodo. El Al³⁺ da lugar en la solución a especies hidrolizadas y monoméricas hasta formar finalmente Al(OH)₃, el cual actúa como coagulante principal (Ogando et al, 2018). La electrocoagulación tiene lugar por cuatro mecanismos principales: atrapamiento de contaminantes, adsorción de los mismos, neutralización de cargas y formación de complejos por la reacción del coagulante con los grupos funcionales presentes en los contaminantes (Garcia-Segura et al, 2017).…”

unclassified

Electrocoagulación con electrodos de aluminio para tratamiento de aguas residuales de curtiembres en Villapinzón, Cundinamarca, Colombia

2022

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Este articulo proviene de la investigación “Análisis de la eficiencia de la electrocoagulación con electrodos de aluminio para la reducción de turbidez y demanda química de oxígeno (DQO) en las aguas residuales de pelambre en el municipio de Villapinzón, Cundinamarca”, la cual se desarrolló en la Universidad Libre, seccional Bogotá, en 2019. Los residuos líquidos provenientes de las curtiembres tienen como problemática común las aguas obtenidas del proceso de pelambre, ya que poseen altas concentraciones de sustancias contaminantes que son vertidas y afectan a cuerpos de agua. Por ello, este estudio tiene como objetivo evaluar un sistema de electrocoagulación a escala de laboratorio para remover turbiedad y DQO, por medio de ensayos realizados en modo discontinuo por períodos de 45 minutos. Con variaciones en la cantidad de electrodos (2, 4 y 6; planos y perforados) y con una intensidad de corriente aplicada de 12 A y 10 V, la máxima remoción de turbiedad y DQO alcanzó valores de 99,77 y 74,18 %, respectivamente, cuando se usaron 4 electrodos planos. Para turbiedad, el uso de electrodos perforados permitió alcanzar valores de remoción del 98 % (con 2 electrodos). Esta técnica también permite eliminar sulfuros, empleando 4 y 6 electrodos, alcanzando una remoción de 45,86 y 48,21 %, respectivamente. En el estudio se pudo determinar que la cantidad adecuada de electrodos para el proceso es 4. El aumento del número de electrodos reduce la densidad de corriente, aumenta el área de contacto y favorece la disolución de aluminio en exceso.

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Removal of phenolic, turbidity and color in sugarcane juice by electrocoagulation as a sulfur-free process

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Pear Juice Clarification Using Polygalacturonase from <i>Beauveria bassiana</i>: Effects on Rheological, Antioxidant and Quality Properties

Pear Juice Clarification Using Polygalacturonase from <i>Beauveria bassiana</i>: Effects on Rheological, Antioxidant and Quality Properties

Electrocoagulation Removal of Sunset Yellow Dye from Aqueous Solution Using Aluminum Electrode

Electrocoagulación con electrodos de aluminio para tratamiento de aguas residuales de curtiembres en Villapinzón, Cundinamarca, Colombia

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