Remoção De Nitrogênio De Efluente Proveniente De Abatedouro Avícola Utilizando Wetland Construído E Macrófitas Flutuantes

Abstract

RESUMO As indústrias de alimentos, em especial o setor frigorífico, são um dos ramos industriais de maior consumo de água e, consequentemente, grande gerador de efluentes líquidos de alta carga orgânica. Sendo assim, este trabalho teve como objetivo principal avaliar a remoção de nitrogênio presente em efluentes oriundos de abatedouros avícolas, por meio de "Wetlands" utilizando macrófitas aquáticas flutuantes (Eichhornia crassipes e Salvínia sp). Os ensaios foram realizados em fluxo contínuo, para ambas as plantas, sendo adotado um tempo de detenção hidráulica (TDH) de 12 dias. A coleta do efluente foi realizada a cada 3 dias por um período de 18 dias, obtendo assim 6 amostras, avaliando-se os parâmetros: NTK (Nitrogênio Total Kjeldalh, ph (potencial hidrogeniônico) e ST (Sólidos Totais). Os resultados obtidos demonstraram elevada eficiência de remoção do NTK, 60 e 68 %, para Eichhornia crassipes e Salvínia sp, respectivamente. A Salvínia sp apresentou maior capacidade de remoção de NTK do efluente de abatedouro avícola, quando comparado ao sistema com a Eichhornia crassipes, nas condições operacionais utilizadas. O ph para a Eichhornia crassipes variou de 7,7 até 6,1 e na Salvínia sp de 7,9 até 6,5. Em relação ao teor de ST o sistema com a Eichhornia crassipes demostrou maior capacidade de retenção de ST, atingindo 49 % na Amostra 6. Dessa forma, conclui-se que o uso de Wetland pode ser uma alternativa viável para a redução do teor de nitrogênio, minimizando os impactos causados por seu despejo em rios, lagos e oceanos.