Remarks on Various Applications of Microwave Energy

Bélanger, Jacqueline M.R.; Paré, J. R. Jocelyn; Poon, Oliver; Fairbridge, Craig; Ng, Samson; Sateesh, Mutyala; Hawkins, Randall W.

doi:10.1080/08327823.2007.11688597

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“…UV initiated polymerization is versatile and very fast when compared to thermal curing [6]. The applications of microwave energy have been used extensively in several fields [7]. Rapid volumetric heating in case of microwave curing reduces the cycle time and saves energy.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

A comparative study of different curing techniques for SiO2–TiO2 hybrid coatings on polycarbonate

Sowntharya

Subasri

2013

Ceramics International

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

A comparative study of different curing techniques for SiO2–TiO2 hybrid coatings on polycarbonate

Sowntharya

Subasri

2013

Ceramics International

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“…Se hace referencia a que es posible que en el corazón de la muestra quede atrapada una porción de agua de hidratación la cual sería muy difícil de extraer a través del proceso de transferencia de calor que ocurre en una estufa. Debido a que la radiación de microondas actúa directamente sobre la molécula de agua aumentando su movilidad y permitiendo el calentamiento volumétrico de la muestra, esa proporción de agua de hidratación residual sería mucho más fácil de extraer cuando se utiliza la radiación de microondas en lugar de una estufa Bélanger et al, 2008;Calvino et al, 2008). Este hecho requiere ser estudiado con mayor detalle en trabajos posteriores.…”

Section: Determinación Del Factor De Sequedadunclassified

“…La utilización de microondas como fuente de energía térmica, puede incrementar la eficiencia y reducir el tiempo de muchos procesos (Breccia, Fini, González & González, 2003;Bélanger et al, 2008;Kappe y Dallinger, 2009). La penetración de las microondas permite un calentamiento interno y rápido, reduciendo las pérdidas de energía que ocurren en los procesos de transferencia de calor que comúnmente conocemos, como es el caso de las estufas y mantas de calentamiento, entre otros (Ayappa, Davis, Davis & Gordon;1991).…”

unclassified

Determinación de contenido de humedad en astillas de Pinus caribaea var. hondurensis, utilizando un horno doméstico de microondas

Benítez

Gotera

2013

Ingeniería

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“…La mayoría de los estudios llevados a cabo con energía de microondas se han centrado principalmente en su capacidad de calentamiento debido a la transferencia de energía de forma directa hacia el material, permitiendo un calentamiento rápido y volumétri-co de la muestra, mientras evita complicaciones como los amplios gradientes de temperatura entre la superficie y el interior, tal como se presenta en los métodos convencionales [1].…”

Section: Introductionunclassified

Control on-off de temperatura y potencia para el mejoramiento de las condiciones de procesos asistidos con microondas

Velásquez

Bawab

2017

INGE CUC

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Para citar este artículo: V. Hernández Velásquez y M. Alvarado Bawab. "Control on-off de temperatura y potencia para el mejoramiento de las condiciones de procesos asistido con microondas" INGE CUC, vol. 13, no. 2, pp. 53-59, 2017 DOI: http://doi.org/10.17981/ingecuc.13.2.2017.06 AbstractIntroduction− The use of microwaves in the process of fruits and vegetables dehydration is presented as an alternative process to the conventional ones because the benefits in a reduction of transport costs, less processing time and final product volume, as well as greater time of conservation and storage.Objective− Therefore, the aim of this study is to modify the microwave radiation supply, implementing an ON-OFF control of power and temperature in order to evaluate these parameters in the process and energy yield in the papaya.Methodology− For the development of the project, a factorial design of experiments was done taking into account the time on and off of the radiation and the sample geometry (slice and cube); runs were performed in duplicate and randomly in the modified microwave oven of 2.45GHz and 1kW of power.Results− The amount of moisture removed, the energy yield of the process and the initial organoleptic properties were analyzed. In the tests carried out, a maximum energy yield was 0.014kg/kJ with a reduction of 86% of the papaya sample weight processed in the radiation rate of 6x12 for a slice of 0,01m of thickness.Conclusions− It was achieved modification of the control in the microwave oven and the runs were carried out concluding that the parameters evaluated and are influential in the process and can be achieved moisture removal of 86%.Keywords− Controller, Microwave, Power, Timing, Temperature. ResumenIntroducción− El uso de microondas en el proceso de deshidratación de frutas y verduras se presenta como un proceso alternativo a los convencionales debido a que ofrece beneficios en cuanto a la reducción de costos de transporte, menor tiempo de procesamiento y volumen del producto final y mayor tiempo de conservación y almacenamiento.Objetivo− Este estudio busca modificar la forma de suministro de la radiación de microondas, implementando un control on-off de potencia y temperatura a fin de evaluar estos parámetros tanto en el rendimiento del proceso de la deshidratación de la papaya como en su rendimiento energético.Metodología− Para el desarrollo del proyecto se realizó un diseño factorial de experimentos teniendo en cuenta el tiempo de encendido y apagado de la radiación y la geometría de la muestra (torreja y cubo). Se realizaron las corridas por duplicado y de forma aleatorizada en el horno microondas de 2,45 GHz y 1 kW de potencia modificado.Resultados− Se analizó la cantidad de humedad removida, el rendimiento energético del proceso y las propiedades organolépticas iniciales. En las pruebas realizadas se logró un máximo rendimiento que se puso en evidencia en el proceso de secado de papaya, el cual fue de 0,014kg/kJ con una reducción del 86% de peso de la muestra procesada en la razón de radiación de ...

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A comparative study of different curing techniques for SiO2–TiO2 hybrid coatings on polycarbonate

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Control on-off de temperatura y potencia para el mejoramiento de las condiciones de procesos asistidos con microondas

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