“…Entretanto, seu papel fundamental é como cofator de várias enzimas em diferentes vias metabólicas, como, por exemplo, da GPx.Participa de diversos processos de detoxificação, como a remoção de peróxidos via GPx. Por outro lado, a geração de grandes quantidades de peróxido de hidrogênio pelas células pode promover um acúmulo de GSSG, gerando radical superóxido ( O 2 agentes oxidantes identificados nos olhos de animais de vida diurna incluem oxigênio singlete, peróxido de hidrogênio, radical ânion superóxido, radical hidroxila, riboflavina e triptofano(TAYLOR et al, 1993). Os principais cátions são sódio, potássio, cálcio e magnésio.…”