Relationship of Inductional Changes in the Fluorescent Indices of Soybean (Glycine max (L.) Merr.) Leaves with their Biochemical Characteristics and Productivity

Shafigullin, D. R.; Baykov, A. A.; Гинс, М. С.; Пронина, Е. П.; Pivovarov, V. F.; Солдатенко, А. В.; Романова, Е. В.

doi:10.1134/s0006350921020202

Cited by 2 publications

(2 citation statements)

References 16 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…The absorbance measurement was at 765 nm against a blank after 30 min of incubation at room temperature. The dry matter content (DMC) identification had the sample dried to a constant mass (Shafigullin et al, 2021).…”

Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Evaluation of Solanum Lycopersicum L. As a Source of Secondary Metabolites

MOTYLEVA

2024

SABRAOJBG

View full text Add to dashboard Cite

Tomatoes are low in calories, however, they provide the precious content of vitamins, minerals, organic acids, carbohydrates, and, especially, carotenoids (β-carotene and lycopene), as essential requirements for the normal functioning of the human body. The latest study aimed to quantify the various compounds that exhibit antioxidant activities in different tomato cultivars. Tomato landraces with the supreme content of individual chemicals and complex of varied traits can serve as genetic sources in breeding for obtaining the tomato genotypes with the highest content of carotenoids, ascorbic acid, phenols, dry matter, and soluble sugars. Comparative analysis of tomato cultivars showed that to obtain genetic material with an enhanced content of secondary metabolites, the following tomato cultivars are recommendable for the desired hybridization to make possible cross combinations, i.e., Black Jack, Shirley, Bosare blue, and Christmas Blueberry and can suggest more precisely for high carotenoids content. Tomato cultivars VS169-19 and Paul Robeson can benefit as sources of soluble sugars and antioxidants, such as ascorbic acid and polyphenols.

show abstract

Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Evaluation of Solanum Lycopersicum L. As a Source of Secondary Metabolites

MOTYLEVA

2024

SABRAOJBG

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Соя -еще один источник антиоксидантов, а именно изофлавоноидов, которые относятся к подгруппе флавоноидов. В семенах сои содержание изофлавоноидов варьирует от 0,1 до 5 мг/г в зависимости от их типа и условий выращивания растений (59,60). Продукты из сои обладают профилактическим действием в отношении онкологических заболеваний, подавляя рост раковых опухолей благодаря высокому содержанию генистеина, который служит природным ингибитором тирозинспецифической протеинкиназы, вследствие чего продукты из соевых бобов рассматривают как функциональные (61,62).…”

unclassified

PLANT ANTIOXIDANTS AND THEIR NON-TRADITIONAL SOURCES (review)

Goncharova

2024

S-h. biol.

View full text Add to dashboard Cite

Жизнеспособность эукариот во многом зависит от функционального состояния системы биохимической защиты, которая предохраняет организм от повреждений. В состав биохимической системы защиты от свободных радикалов входят вещества, нейтрализующие их воздействие,антиоксиданты (М.Г. Узбеков, 2014). Окислительный стресс лежит в основе множества болезней (онкологических, ревматоидных, бронхолегочных, сердечно-сосудистых) и преждевременного старения (S. Miwa с соавт., 2016; J.G. Geisler, 2019). Известно более 5000 антиоксидантов, которые различаются по химическому составу, антирадикальной и антипролиферативной активности. Во многих работах показан синергизм или аддитивный эффект действия антиоксидантов (В. Полонский c соавт., 2018). То есть для эффективной защиты организма состав употребляемых антиоксидантов должен быть достаточно широким. В связи с этим актуальным становится поиск новых источников биологически активных веществ и повышение их содержания в уже культивируемых видах. В настоящей работе приведена классификация антиоксидантов. Среди экзогенных более подробно рассмотрены каротиноиды, полифенолы (флавоноиды), микроэлементы. Обсуждаются особенности проявления антиокислительнаой активности этих веществ. Флавоноиды считаются одними из наиболее значимых антиоксидантов. Антирадикальная активность флавоноидов может в 50 раз превышать таковую у многих веществ растительного происхождения (в значительной мере уступают им витамин E и витамин С) (Y. Yao с соавт., 2010). Чернозерные сорта риса служат богатыми источниками флавоноидов (U.K.S. Kushwaha, 2016). Эффективными антиоксидантами также считаются каротиноиды, отличительная особенность которых -взаимодействие с другими веществами этой природы, что повышает биологическую активность соединений (W. Stahl с соавт., 2004; C. Hu с соавт., 2020). Источниками с высоким антиоксидантным потенциалом и значительным накоплением каротиноидов могут служить краснозерные сорта риса, момордика, амарант (Ю. Фотев с соавт., 2018; Д. Шафигуллин c соавт., 2018). Наблюдаемое на фенотипическом уровне внутривидовое разнообразие по признакам окраски связано как с регуляторными, так и со структурными генами (Е.К. Хлесткина с соавт., 2014). Повышенное содержание проантоцианидинов в семенной оболочке определяет устойчивость к прорастанию на корню, а наличие антоцианов способствует лучшей сохранности семян после длительного хранения и повышенной устойчивости растений к стрессам (Т.Л. Коротенко, 2018). Антиоксиданты повышают устойчивость растений к биотическим и абиотическим стрессам, однако у сортов риса с окрашенным перикарпом этот аспект исследован недостаточно. Изучение генетических механизмов, контролирующих признаки окраски растения, актуально в связи с антиоксидантными и антимикробными свойствами пигментов и их бесцветных предшественников (Y. Qin с соавт., 2018). Эти соединения обеспечивают профилактику онкологических заболеваний, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза, диабета второго типа, повышают иммунитет, улучшают синтез зрительных пигментов, активируют процессы метаб...

show abstract

Relationship of Inductional Changes in the Fluorescent Indices of Soybean (Glycine max (L.) Merr.) Leaves with their Biochemical Characteristics and Productivity

Cited by 2 publications

References 16 publications

Evaluation of Solanum Lycopersicum L. As a Source of Secondary Metabolites

Evaluation of Solanum Lycopersicum L. As a Source of Secondary Metabolites

PLANT ANTIOXIDANTS AND THEIR NON-TRADITIONAL SOURCES (review)

Contact Info

Product

Resources

About